Украинские молокоперерабатывающие предприятия наращивают производство свежих молокопродуктов даже при необходимости предоставлять существенные скидки для их реализации. Об этом сообщает «Инфагро». По словам участников рынка, таким образом заводы стремятся удержать свои сырьевые зоны и сократить выпуск убыточных биржевых продуктов. «Самые большие скидки сейчас предлагают на жирные позиции — сметану и сливки. Несмотря на сезонный рост спроса…
В Украине заметно растет спрос на нишевые овощные культуры, больше всего — на батат и спаржу. Такими наблюдениями в рыночном обзоре журнала «Садоводство по-украински» поделилась эксперт плодоовощного рынка ИА «АПК-Информ» Ксения Гусева, пишет AgroTimes. «Если раньше батат продавали только в супермаркетах премиум-класса — типа Le Silpo или Delmar, то теперь его можно найти даже в…
Эксперты фуд-рынка отмечают, что все больше потребителей хотят качественно и быстро питаться вне дома. Увеличивается количество перекусов, разнообразие блюд огромное, поэтому у потребителя есть возможность купить эти блюда в супермаркете. И это не только замороженная продукция, но и уже приготовленная еда. Об этом рассказала директор по стратегическому развитию бизнеса компании «ЮГФУД» (ТМ VALESTO) Анна Мензатюк…
Компания «Катион Инвест» 7 ноября возобновила добычу каменной соли на Тереблянском месторождении в Закарпатской области. Об этом сообщил директор предприятия Сергей Кондратьев изданию Nadra.Info. «Мы начали добывать наш продукт — техническую соль для промышленной переработки. Получили положительный сертификат от Госпродпотребслужбы. На следующей неделе ожидаем лабораторию ГосдорНИИ для фиксации добычи соли с шахты Тереблянского месторождения, отбора…
Украина способна играть ключевую роль в обеспечении рынка ЕС не-ГМ соей, в частности, благодаря большим объемам производства, высокому уровню самообеспечения и готовности придерживаться новых требований постоянства. Об этом в комментарии для AgroPortal.ua во время Non-GM Soy Conference 2025 во Франкфурте сообщила генеральный секретарь Ассоциации «Дунайская Соя» Сюзанна Фромвальд. По словам эксперта, потенциал Украины ощутимо дополняет…
Рынок замороженных продуктов стремительно растет. В мире рост категории составляет 5-6% из года в год. По оценкам компании МХП, рынок замороженных продуктов в Украине очень велик. Доля холдинга в данном сегменте незначительная, но за последние 2 года она выросла почти вдвое благодаря новым продуктам, ориентированным на потребности украинцев. Об этом рассказала руководительница развития категории «Готовая…
Кабинет Министров Украины планирует сохранить в 2026 году режим лицензирования экспорта некоторых видов агропродукции в пять стран Европейского Союза. Об этом говорится в проекте постановления КМУ, размещенном для ознакомления на сайте Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства. Проектом постановления предлагается утверждение перечня товаров, экспорт и импорт которых подлежит лицензированию, и квот на 2026 год.…
В Украине растет потребление безалкогольных напитков. Покупатель чаще выбирает безалкогольное пиво. Именно эта категория, по сравнению с 2022 годом, выросла на 50%. Об этом рассказала вице-президент по продажам Carlsberg Ukraine Елена Мишкина во время дискуссии на New Food Summit 2025. По ее словам, категория безалкогольного пива растет из-за того, что люди не хотят употреблять алкоголь,…
Приостановленный завод по производству асептических напитков и натуральных соков в г. Берегово (Закарпатская обл.) выставлен на продажу. Предприятие оснащено оборудованием по технологии производства SIG Combiblok и специализировалось на выпуске натуральных соков. С 2022 года деятельность завода приостановлена, работает по индивидуальным заказам. На сегодняшний день в штате — до 10 человек. Промышленный комплекс пищевого назначения площадью…
В октябре 2025 года экспорт растительных масел из Украины показал значительный рост. Общий объем поставок достиг $619,5 млн, что на 65,4% больше в денежном выражении по сравнению с сентябрем. При этом физический объем экспорта увеличился на 63%. Как сообщает Delo.ua, об этом сообщает Электронная зерновая биржа Украины со ссылкой на ежемесячный сельскохозяйственный дайджест Министерство экономики.…
Виноград — одна з найдавніших і найцінніших культур, яку вирощують для споживання у свіжому вигляді, приготування соків, вина та сушіння. Попит на цю ягоду в Україні постійно зростає, а закладання виноградників стає вигідною інвестицією. Для фермерських господарств, магазинів і розсадників найкращим рішенням є закупівля саджанців винограду оптом. Компанія «Яскрава» пропонує сертифіковані саджанці винограду різних сортів…
Крупяной завод «ТЕРРА» перерабатывает 25 тыс. т гороха ежегодно. Кроме того, предприятие заключило договор на закупку оборудования, которое позволит перерабатывать гороховый протеин и крахмал. Стратегия предприятия — совместить традиционное производство круп с производством инновационных трендовых продуктов. Об этом рассказал совладелец и коммерческий директор «ТЕРРА» Александр Ясинский в рамках панельной дискуссии на New Food Summit 2025.…