Темпы развития свиноводства в Украине снизились. Если в январе-мае 2011 г. объемы реализации свиней в живом весе аграрными предприятиями выросли на 29,5%, то в текущем году – произошло их снижение на 2,5% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее.
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 21000-23000 Сухое цельное молоко 34000-36000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 34000-37000 Сыры твердые жирные (45-50%) 50000-53000 Казеин технический 69000-74000 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Товар Цена средняя мин.-макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 5,72 5,00-6,65 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 47,38 37,00-52,88 Творог кисломол. до 9% 28,01 20,50-37,00 Сметана 90% 17,05 14,25-20,16 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Если говорить об урожае, то, по прогнозам консалтинговой компании “ААА”, ожидается, что всего зерновых будет собрано порядка 49 млн. т в бункерном весе – то есть то, что собирается сразу в комбайн, без доработки. “Из нее пшеницы будет порядка 14 – 14,5 млн. т. При этом юг и восток будут давать достаточно низкую урожайность, так…
По прогнозам ИА “АПК-Информ”, урожай проса в Украине в 2012 г. ожидается на уровне 279 тыс. т. Об этом сообщила эксперт рынка фуражных зерновых ИА “АПК-информ” Светлана Процив в ходе одиннадцатой международной конференции “Зерновой форум-2012”. По словам эксперта, в 2011/12 МГ году на фоне дефицита зерновой сезоном ранее и активного роста цен на нее посевные…
Запасы зерна в аграрных предприятиях Украины (кроме малых) и предприятиях, занимающихся его хранением и переработкой, к 1 июня составили 10,9 млн. т, что на 79% больше по сравнению с аналогичной датой 2011 г., сообщила Государственная служба статистики. Согласно ее данным, на указанную дату, в частности, запасы пшеницы составляли 5,2 млн. т, ячменя – 1,1 млн.…
Несколько лет назад в запале дискуссии один из чиновников Министерства здравоохранения заявил, что, дескать, пусть лучше везут контрабандные папиросы в Украину, чем будут вывозить из нее. И вот прошло не так много времени – и “заклинание” сбылось. Государственная таможенная служба объявила новость: впервые за время независимости Украины в нашу страну пытались ввезти больше контрабандных сигарет,…
“Я работаю в овощеводстве свыше пятидесяти лет. Помню, как в СССР в 1960-е годы появились первые пленочные теплицы, – рассказывает Владимир Чернишенко, глава правления комбината “Тепличный”. – Совхоз-комбинат “Тепличный” в Калиновке Киевской области, а теперь просто комбинат, возглавляю с 1981 г. Наши современные стеклянные парники раскинулись на площади 49 га”. “Овощи Калиновские” хорошо известны киевлянам.…
Импорт цитрусов в мае уменьшился до 14,9 тыс. т, против 22,6 тыс. т в апреле. Об этом сообщила Государственная таможенная служба. В марте Украина импортировала 46,5 тыс. т цитрусов. (FruitNews/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
По данным Госкомстата Украины, с января по март в стране было произведено 731,4 тыс. т мяса, что на 1,9% меньше, чем за тот же период 2011 г. За первые три месяца поголовье крупного рогатого скота в Украине сократилось на 0,3% – до чуть менее 5 млн., а поголовье коров уменьшилось на 1,3% – до 2,6…
Производство мяса в Украине за 5 месяцев по сравнению с соответствующим периодом прошлого года уменьшилось на 0,9% – до 1225,7 тыс. т, сообщает Государственная служба статистики (Госстат). Производство молока за отчетный период увеличилось на 2,6% – до 4286,5 тыс. т. Производство яиц увеличилось на 0,8% – до 7930,9 тыс. т. Объем сельхозпроизводства в Украине за…
В современных условиях потребления и переработки молока гораздо выгодней строить крупные товарно-молочные фермы. Но из-за развитой бюрократии, коррупции и высоких политических рисков мало кто даже из крупных инвесторов осмеливается заходить в этот бизнес с большими суммами. Поэтому создание кооперативов и мини-семейных ферм выглядит удачным компромиссом, который позволяет отрасли держаться на плаву. По данным директора по…