Украина: На Полтавщине запустили мини-завод по переработке молока

ФХ «Ромашка» открыло молокоперерабатывающий мини-завод в с.Сагайдаки Шишацкого района Полтавской области. Об этом говорится в сообщении ГУ Госпродпотребслужбы в Полтавской области. По словам руководителя фермерского хозяйства Алексея Кругляка, решение о строительстве завода было принято еще в 2016 г. Оборудование изготовило предприятие «Полтава-Союзмаш», специализирующаяся на оснащении пищевого производства. Таким образом, предприятие обеспечено всем необходимым оборудованием: от…

Украина: Коронавирус и цены на яблоко и концентрат – как они взаимосвязаны и что может произойти?

Если вдруг потребители в Киеве, Кишинёве, Воркуте, Самарканде или даже Конотопе обнаружат, что яблоко вдруг подорожало, они вряд ли свяжут это событие с коронавирусом. Они также вряд ли обратят внимание на небольшое снижение цены на яблочный сок, даже если оно и случится, и ещё менее вероятно увяжут это событие с тем же китайским вирусом.  …

Украина: Фермерское хозяйство на Херсонщине высеяло морковь в январе

Фермерское хозяйство «Заря Каховщини» (Херсонская область) впервые за 30 лет посеяло морковь в январе. Об этом в эфире радио «Колос» рассказал директор хозяйства Леонид Кириченко, передает интернет-портал AgroPortal.ua. «Зимой поле отдыхает. Земля лежит вспаханная, проведена первая культивационная обработка. По технологии, в январе не предполагается выходить в поле, а тем более сеять. Однако опытный фермер чувствует,…

Кафе и рестораны Киева

Если вы считаете, что такие блюда, как паэлья, ризотто и лобстер, лучше всего подаются в модных ресторанах, новые кафе и рестораны Киева могут развеять этот миф. Повара с радостью приготовят какое-то из этих блюд на ваше усмотрение. То, что часто стоит между едой ресторанного качества и домашним ужином, – это доступный и простой для понимания…

Рыба и сыр: нежность в квадрате

Сочетание рыбы и сыра – невероятное. Оно воплощает в себе нежность, гармонию и великолепный вкус. Поэтому так часто такие сочетания встречаются в блюдах. Что же можно приготовить с рыбой и сыром? Особенности приготовления рыбы Такой продукт можно готовить самыми разными способами. Так, рыба морская http://r-b.in.ua/ru/produkciya/morska-riba/ является самой вкусной и полезной. Ее можно варить, запекать, солить…

Украина: Наблюдается резкий рост экспорта украинского ячменя в Китай

Сезон 2019/2020 года – это сезон новых рекордов. Украина собрала рекордный урожай зерновых, занимая 5-е место в списке крупнейших экспортеров пшеницы. Очень интересная ситуация на рынке ячменя – в прошлом году увеличились и показатели урожайности и площади посева этой культуры. Общий вал – почти 9 млн т, расширилась география поставок этой культуры, кроме Саудовской Аравии,…

Украина: На Львовщине запустят направление шоковой заморозки овощей, фруктов и ягод

Запуск направления шоковой заморозки IQF овощей, фруктов и ягод планируется в нынешнем году на основном предприятии Группы компаний T. B. Fruit в г. Городок Львовской области. Ранее данным направлением занимался польский завод Группы T. B. Fruit. Однако впоследствии было принято решение о переносе производства в Украину. Таким образом компания обеспечивает рабочими местами украинцев и создает…

Украина: Спрос на страусиное мясо и яйца превышает предложение

Спрос на продукцию страусоводства в Украине значительно превышает предложение. В то же время эта ниша практически свободна от конкуренции и будет оставаться такой еще длительное время. Об этом рассказал владелец страусиной фермы «Саванна» Сергей Швец. «В страусиному бизнесе есть несколько направлений, и каждая ферма выбирает, чем именно заниматься. Есть племенное птицеводство, выращивание и продажа молодняка…

Украина: Производители подняли качественные показатели молока

В Украине на переработку в минувшем году поступило 3,8 млн т молока, что на 9,1% меньше, чем в 2018 г. У сельхозпредприятий куплено 2,6 млн т (-4,0% к прошлому году), у населения 0,85 млн т (-21,8%), сообщает «Инфагро». Как отмечают аналитики, предложение молока для переработки в Украине на самом деле сократилось на 8-9%, в т.ч.…

Украина: На Кировоградщине построят овощехранилище и цех по производству соков за 20 млн. грн.

Агропредприятие «Зерновик», которое специализируется на растениеводстве и овощеводстве и имеет собственный элеватор, сводит в Новоукраинском районе Кировоградской области овощехранилище, на базе которого планирует начать производство соков. Об этом сообщает пресс-служба Кировоградской ОГА. «В настоящее время елеватoр на предприятии заполнен почти полностью. В планах в этом году завершить строительство oвoщехранилища, рoсчитанного на хранение 4 тыс. т…

Украина: Продовольственный ритейл: как и почему лидеры вытесняют мелких игроков

Сфера продовольственного ритейла – одна из самых конкурентных бизнесов. Некоторые регионы уже настолько перенасыщены супермаркетами и магазинами у дома, поэтому игрокам приходится исследовать и покорять новые территории, чтобы удерживать свои позиции и наращивать оборот. По результатам 2019 года корпорация “АТБ” повторила рекорд 2018 года, увеличив свой товарооборот на 22,4%. Таким образом, общий показатель составил 126,8…

Украина: Экспортеров кукурузы ожидает ряд вызовов

В новом сезоне отечественные экспортеры кукурузы столкнутся с рядом вызовов на мировом рынке. Об этом заявил трейдер Olam International Black Sea Роман Русаков на форуме «Стратегии экспорта. Трейдинг 2020». «К слову о кукурузе — конечно же состоянием на сегодня украинский рынок проделал эффективную работу, продав рекордное количество кукурузы, тем самым заявив о намерениях соперничать более…