С апреля заведения общественного питания в Украине будут открывать по новым стандартам. Если говорить о главных новшествах для ресторанов и кафе, принятых в октябре прошлого года, и которые будут актуальны в 2019-м, то стоит, в первую очередь, выделить изменение №4 в ГСН В.2.2-15-2005 “Здания и сооружения. Жилые дома. Основные положения”. Согласно ему, допускается размещение предприятий…
Разведение кормовых улиток и выращивание грибов ближайшее время планируют запустить в Ивановской объединенной территориальной громаде. Инвестор уже готовит проектно-техническую документацию. Это и новые рабочие места, и финансовый стимул для громады. Разведение улиток – новинка для Черниговщины. Да и по всей стране таких ферм пока что очень мало. Хотя на этом можно хорошо заработать – это…
Даже работая в нишевых сегментах, необходимо понимать, что главным залогом успешного развития бизнеса является выход на экспорт. Об этом заявил Андрей Ярмак, экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) во время выступления на Пятой национальной конференции “Миллион с гектара”, которая сейчас проходит Киеве. “Необходимо четко понимать: ниша – это не культура, ниша – это философский…
Аналитики EastFruit сообщают о том, что на текущей неделе активизировались поставщики лука из Египта и Турции, которые начали активно предлагать продукцию с доставкой в порты Украины. Вероятнее всего речь идёт о том луке, который изначально предназначался для экспорта в Саудовскую Аравию. Однако после того, как 18 января Саудовская Аравия запретила поставки лука из Египта, владельцы…
Кувейт может стать потенциальным рынком сбыта для производителей ряда продуктов питания из Украины. Об этом говорится в исследовании аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) относительно рынков сбыта стран Западной Азии, передает УкрАгроКонсалт. Кувейт является седьмой самой богатой страной мира. Это страна с постоянно растущим ВВП ($120,68 млрд), с развитой нефтяной экономикой и платежеспособностью.…
Хозяйства агрохолдинга KSG Agro в 2018 г. на 43% увеличили посевные площади под сорго – с 637 га в 2017 г. до 911 га. Об этом рассказал председатель совета директоров KSG Agro Сергей Касьянов, сообщила 28 февраля пресс-служба агрохолдинга. “В связи с климатическими изменениями количество осадков на Днепропетровщине год от года снижается. В ряде районов…
Украинские производители в 2018 году экспортировали 15,7 тыс. т говядины свежей или охлажденной на $ 45,4 млн. Об этом говорится в сообщении аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия(UFEB). Как отмечается, на экспортном рынке говядины свежей или охлажденной преобладает малый бизнес. Доля его поставок в 2018 году составила 65%. На крупные компании приходилось 19,6% всего…
По информации EastFruit, в 2018 году Украина нарастила экспорт фруктов, ягод и орехов на 17% в стоимостном измерении. При этом на тройку ведущих покупателей украинской фруктово-ореховой продукции – Польшу, Турцию и Францию – приходилось 33% всех поставок. Всего выручка от экспорта фруктов, ягод и орехов из Украины в 2018 году впервые в истории превысила отметку…
Тыква баттернат по вкусовым свойствам занимает лидирующее место в семействе тыквенных. Ее мякоть обладает сладким ореховым вкусом и содержит множество полезных микроэлементов. Появилась тыква баттернат разновидность на сельскохозяйственной опытной станции в Америке, где ее вырастили в ходе скрещивания африканской дикой и мускатной тыкв. Этот сорт широко известен на всех пяти континентах и является востребованным источником…
Маслоперерабатывающая отрасль производит множество продукции начиная от жирных кислот и заканчивая шротом. Последние несколько лет Украина отмечает значительный рост производства соевого масла, которое экспортируется на внешний рынок различных стран, в то время как шрот востребован на внутреннем рынке. Тенденции здорового питания приводят к поиску альтернативных путей насыщения организма белком. Это приводит к повышению спроса и…
Предприниматели из различных сегментов в своей деятельности сталкиваются с трудностями, и агробизнес – не исключение. Более того, сельское хозяйство связано с рядом специфических рисков, таких, как погода, вопросы качества или цены продукции, логистические ограничения и т.д. С позиции фермеров – эти риски влияют на общий результат и возможность развивать предприятие. С позиции кредиторов, это вопрос…
Швейцарско-украинский проект о безопасности молока будет завершен в июне текущего года. Проект нацелен на внедрение в Украине современной системы контроля за безопасностью и прослеживаемостью в молочной цепочке производства. Об этом на семинаре по повышению осведомленности о контроле качества сырого молока заявил руководитель проекта Игорь Кравченко. По его словам, в рамках пилотного проекта на несколько областей…