В Украине заметно растет спрос на нишевые овощные культуры, больше всего — на батат и спаржу. Такими наблюдениями в рыночном обзоре журнала «Садоводство по-украински» поделилась эксперт плодоовощного рынка ИА «АПК-Информ» Ксения Гусева, пишет AgroTimes. «Если раньше батат продавали только в супермаркетах премиум-класса — типа Le Silpo или Delmar, то теперь его можно найти даже в…
Эксперты фуд-рынка отмечают, что все больше потребителей хотят качественно и быстро питаться вне дома. Увеличивается количество перекусов, разнообразие блюд огромное, поэтому у потребителя есть возможность купить эти блюда в супермаркете. И это не только замороженная продукция, но и уже приготовленная еда. Об этом рассказала директор по стратегическому развитию бизнеса компании «ЮГФУД» (ТМ VALESTO) Анна Мензатюк…
Компания «Катион Инвест» 7 ноября возобновила добычу каменной соли на Тереблянском месторождении в Закарпатской области. Об этом сообщил директор предприятия Сергей Кондратьев изданию Nadra.Info. «Мы начали добывать наш продукт — техническую соль для промышленной переработки. Получили положительный сертификат от Госпродпотребслужбы. На следующей неделе ожидаем лабораторию ГосдорНИИ для фиксации добычи соли с шахты Тереблянского месторождения, отбора…
Украина способна играть ключевую роль в обеспечении рынка ЕС не-ГМ соей, в частности, благодаря большим объемам производства, высокому уровню самообеспечения и готовности придерживаться новых требований постоянства. Об этом в комментарии для AgroPortal.ua во время Non-GM Soy Conference 2025 во Франкфурте сообщила генеральный секретарь Ассоциации «Дунайская Соя» Сюзанна Фромвальд. По словам эксперта, потенциал Украины ощутимо дополняет…
Рынок замороженных продуктов стремительно растет. В мире рост категории составляет 5-6% из года в год. По оценкам компании МХП, рынок замороженных продуктов в Украине очень велик. Доля холдинга в данном сегменте незначительная, но за последние 2 года она выросла почти вдвое благодаря новым продуктам, ориентированным на потребности украинцев. Об этом рассказала руководительница развития категории «Готовая…
Кабинет Министров Украины планирует сохранить в 2026 году режим лицензирования экспорта некоторых видов агропродукции в пять стран Европейского Союза. Об этом говорится в проекте постановления КМУ, размещенном для ознакомления на сайте Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства. Проектом постановления предлагается утверждение перечня товаров, экспорт и импорт которых подлежит лицензированию, и квот на 2026 год.…
В Украине растет потребление безалкогольных напитков. Покупатель чаще выбирает безалкогольное пиво. Именно эта категория, по сравнению с 2022 годом, выросла на 50%. Об этом рассказала вице-президент по продажам Carlsberg Ukraine Елена Мишкина во время дискуссии на New Food Summit 2025. По ее словам, категория безалкогольного пива растет из-за того, что люди не хотят употреблять алкоголь,…
Приостановленный завод по производству асептических напитков и натуральных соков в г. Берегово (Закарпатская обл.) выставлен на продажу. Предприятие оснащено оборудованием по технологии производства SIG Combiblok и специализировалось на выпуске натуральных соков. С 2022 года деятельность завода приостановлена, работает по индивидуальным заказам. На сегодняшний день в штате — до 10 человек. Промышленный комплекс пищевого назначения площадью…
В октябре 2025 года экспорт растительных масел из Украины показал значительный рост. Общий объем поставок достиг $619,5 млн, что на 65,4% больше в денежном выражении по сравнению с сентябрем. При этом физический объем экспорта увеличился на 63%. Как сообщает Delo.ua, об этом сообщает Электронная зерновая биржа Украины со ссылкой на ежемесячный сельскохозяйственный дайджест Министерство экономики.…
Виноград — одна з найдавніших і найцінніших культур, яку вирощують для споживання у свіжому вигляді, приготування соків, вина та сушіння. Попит на цю ягоду в Україні постійно зростає, а закладання виноградників стає вигідною інвестицією. Для фермерських господарств, магазинів і розсадників найкращим рішенням є закупівля саджанців винограду оптом. Компанія «Яскрава» пропонує сертифіковані саджанці винограду різних сортів…
Крупяной завод «ТЕРРА» перерабатывает 25 тыс. т гороха ежегодно. Кроме того, предприятие заключило договор на закупку оборудования, которое позволит перерабатывать гороховый протеин и крахмал. Стратегия предприятия — совместить традиционное производство круп с производством инновационных трендовых продуктов. Об этом рассказал совладелец и коммерческий директор «ТЕРРА» Александр Ясинский в рамках панельной дискуссии на New Food Summit 2025.…
Украина в этом году соберет больший урожай зерновых, чем в 2024, а главной культурой по объемам станет кукуруза. Об этом сообщил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий в ходе обсуждения в Центре экономической стратегии. По обновленным прогнозам, производство зерновых в 2025 году составит около 59 млн. тонн, тогда как в прошлом…