Товар Цена средняя мин.-макс. Картофель 2,4 2,3-2,6 Капуста 1,6 1,5-1,7 Морковь 2 1,8-2,3 Свекла (столовая) 2,3 2,2-2,5 Лук (репчатый) 2,3 2-2,5 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Чтобы приобрести закваску – сухую смесь с живыми бактериями для приготовления в домашних условиях кисломолочных продуктов, 10 лет назад нужно было ехать в промзону на окраине Киева. Там на первом этаже здания, занимаемого Технологическим институтом молока и мяса Украинской академии аграрных наук (ТИММ УААН), находился небольшой магазин. Продавщица в белом халате выслушивала покупателя, а потом…
На рассмотрение ВР подан законопроект №1368 “О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно улучшения условий для ведения сельского хозяйства”. Им, в частности, предусматривается внести изменения и дополнения в действующий Закон “О молоке и молокопродуктах”, и благодаря этому, посодействовать детенизации отечественного молочного сектора.
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 39000-42000 Сухое цельное молоко 43000-46000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 41000-45000 Сыры твердые жирные (45-50%) 52000-58000 Казеин технический 115000-120000 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена средняя макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 6,59 8,15 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 51,77 61,55 Творог кисломол. до 9% 31,32 33,35 Сметана 20% 21,23 22,78 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена Масло подсолнечное 13000-13600 Шрот подсолнечный 3000-3300 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Инфляция в Украине в январе 2015 г. составила 3,1% по сравнению с 3% в декабре и 1,9% – в ноябре прошлого года, сообщила Государственная служба статистики. Согласно ее данным, в годовом измерении – по отношению к аналогичному месяцу прошлого года – инфляция ускорилась до 28,5% с 24,9% по итогам прошлого года.
Объем реализованной пищевой продукции в Украине в 2014 году составил 210,2 млрд. грн. Об этом сообщила Государственная служба статистики (Госстат).
На сегодняшний день агропромышленный комплекс является одной из самых коррумпированных сфер экономики. Об этом заявил на пресс-конференции председатель Харьковской областной государственной администрации Игорь Райнин.
В 2015 г. ожидается увеличение квот на поставки украинской продукции на рынки Европейского союза. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Алексей Павленко в ходе рабочего визита в Черниговскую область, сообщила 6 февраля пресс-служба Минагропрода.
С учетом сильно подешевевшего сухого обезжиренного молока, европейские производители заметно нарастили выпуск казеина. Это послужило обвалу цен. Такая ситуация не могла не отобразиться и на украинском рынке. Невзирая на сильно упавшее предложение, цены спроса на казеин из Украины резко снизились. Говорят, сейчас в лучшем случае трейдеры могут заплатить $6500/т.
Украинские животноводы готовы сокращать поголовье скота, так как сегодня молочный бизнес становится нерентабельным. Такое мнение высказала руководитель аналитического департамента консалтингового агентства “ААА” Мария Колесник. “С начала декабря мясо подорожало на 4-6%. Яйца подорожали на 10%. Молочные продукты – на 3-5%”, – отметила эксперт.
