Мировое производство грецких орехов в скорлупе в 2025/26 МГ вырастет на 3% и составит 2,7 млн т. Такой прогноз сделали аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA). Увеличение мирового производства ожидается главным образом благодаря США, где прогнозируется валовой сбор на уровне 644 тыс. т (97 тыс. т к показателю прошлого сезона). В странах ЕС соберут 139,4…
В Украине с 19 ноября начала действовать Система быстрого уведомления об угрозах, связанных с пищевыми продуктами и кормами, сообщила Госпродпотребслужба. «Украина внедряет современную систему типа европейской, которая позволит быстро обмениваться сообщениями об обнаружении опасных пищевых продуктов, кормов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (например, упаковки) и предпринимать немедленные действия, если такая продукция несет опасность для…
В Украине стартовало создание первого foodtech-кластера, который позволит производителям сокращать расходы, ускорять запуск новых продуктов и пользоваться общей R&D-инфраструктурой. Проект реализуют девелоперская компания Alterra Group и агрифуд-предприниматель Борис Шестопалов на базе сети индустриальных парков «Формация», сообщает пресс-служба компании. Цель кластера — помочь украинскому бизнесу перейти от экспорта сырья к производству готовых конкурентоспособных продуктов. Новый формат…
Компания «Молочный альянс» вывела на рынок два новых вкуса линейки густых йогуртов в стакане под ТМ «Яготинское». Об этом сообщает пресс-служба компании. В частности, ассортимент бренда пополнили два ярких летних вкуса: «Вишня-черешня» — это идеальный дуэт, где сладкая нота черешни сбалансирована легкой и приятной кислинкой вишни. Это настоящая классика в нежном йогурте. «Лесные ягоды» —…
Украина экспортирует почти в два раза больше соусов, чем импортирует, соответственно, значение объемов производства превышает значение объемов потребления соусов. Об этом рассказал старший аналитик Pro-Consulting Ярослав Куликовский на конференции VeggiFruits 2025. «По нашим исследованиям, в среднем на полках розничного супермаркета по количеству товарных позиций соусы под собственной ТМ составляют до 15%. В 2023 году рост…
Рынок кукурузы в Украине 2025/26 МГ ведет себя гораздо интереснее, чем можно было ожидать, учитывая глобальный баланс. Об этом рассказала руководитель отдела редакционного контента и аналитики ASAP Agri Виктория Блажко. Она отметила, что мировое предложение — колоссальное: по октябрьскому прогнозу USDA производство кукурузы в 2025/26 МГ может достичь рекордных 1,286 млрд т, главным образом благодаря…
Украина в октябре 2025 года экспортировала около 1,65 тыс. т КРС живым весом, что на 197% больше по отношению к сентябрю 2025 года, но на 31% меньше по отношению к октябрю 2024 года. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. Денежная выручка за экспортируемых животных составила $5,39 млн, что почти в 7 раз больше по отношению…
Мировой рынок сталкивается с выраженным дефицитом говядины, что неизбежно способствует росту цен на мясо и скот и поощряет производителей, включая украинские, наращивать объемы экспорта. В октябре 2025 года страна экспортировала около 1,65 тыс. т крупного рогатого скота живым весом. Это на 197% больше по сравнению с сентябрем 2025 года. Как пишет Delo.ua , об этом…
В Украину с первым официальным визитом прибыла делегация представителей правительства и высокопоставленных чиновников Сирии. Об этом на IV Международной конференции по продовольственной безопасности Food from Ukraine сообщил министр иностранных дел Украины Андрей Сибига, напомнив, что он стал первым европейским министром иностранных дел, который посетил Сирию после падения режима Башара Асада. По его словам, поездка была…
Министерство экономики, экологии и сельского хозяйства Украины и Министерство продовольствия и сельского хозяйства Республики Гана подписали меморандум о взаимопонимании по созданию Центра переработки и распределения украинской продукции в Западной Африке. Как сообщили в Минэкономики, документ открывает новый этап партнерства между странами и развитие аграрного сотрудничества, направленного на укрепление глобальной продовольственной стабильности в регионе. Это первый…
С 19 ноября в Украине вводятся современные европейские стандарты безопасности для всех материалов, контактирующих с пищевыми продуктами – от упаковки, посуды, тары и крышек до оборудования, используемого в производстве продуктов питания. Это регламентировано нормами Закона Украины №2718-IX «О материалах и предметах, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами», который вступил в силу с указанной даты. В…
Украинские молокоперерабатывающие предприятия наращивают производство свежих молокопродуктов даже при необходимости предоставлять существенные скидки для их реализации. Об этом сообщает «Инфагро». По словам участников рынка, таким образом заводы стремятся удержать свои сырьевые зоны и сократить выпуск убыточных биржевых продуктов. «Самые большие скидки сейчас предлагают на жирные позиции — сметану и сливки. Несмотря на сезонный рост спроса…