Мороженое в Киеве – отнюдь не современный продукт. В старину киевляне делали мороженое. Историки рассказала как. Об этом пишет Михаил Кальницкий, передают Новости Киева. Соцпортал со ссылкой на Клуб коренного киевлянина. Иногда можно услышать, что мороженое появилось чуть ли не в древнем Китае или что оно входило в меню Александра Македонского и римского императора Нерона.…
В 2018 году украинские садоводы собрали один из лучших урожаев абрикосов как минимум за последние 10 лет. Аналитики AGRI-GATOR при этом отмечают, что прошлогодний урожай лишь на 7% уступает объемам рекордного 2011 года, когда в стране было собрано почти 120 тыс.тонн указанных фруктов. Так, согласно данным государственной службы статистики Украины, в 2018 году валовой сбор…
Объемы производства мяса свиней сельскохозяйственными предприятиями продолжает восстанавливаться: в январе–феврале украинские производители свинины улучшили достижения на 6% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации свиноводов Украины (АСУ), со ссылкой на данные Госстата. «В течение первых двух месяцев года промышленные производители свинины реализовали на убой 732,4 тыс. свиней. Это более…
Одним из важных факторов получения высокого, а главное стабильного урожая посевов кукурузы является правильный выбор гибридов. От этого зависит способность гибрида не только закладывать высокий потенциал в определенных условиях, но и реализовать его благодаря способности выдерживать различные стрессовые факторы и неблагоприятные условия. Такое мнение высказал руководитель отдела агротехнологий LNZ Group (Украина) канд. с.-х. наук, Василий…
Агроиндустриальный холдинг МХП, специализирующийся на выращивании зерновых, производстве, переработке и экспорте мясной продукции, с огромным отрывом от показателей других предприятий отрасли возглавил рейтинг ТОП-экспортеров курятины из Украины. Об этом сообщает Аgropolit со ссылкой на аналитические данные «Союза птицеводов Украины». Таким образом, МХП — несомненный лидер в сфере экспорта куриного мяса, который обеспечил основной приток валюты…
На сегодня в Украине ежегодно производят более 22 млн тонн картофеля. Впрочем, далеко не вся продукция достаточно качественная и пригодна для потребления или переработки. Об сообщает интернет-портал Аграрная неделя. Выращивание картофеля в Украине находится на очень низком уровне, и он никому не нужен, говорят фермеры. Но анализ мощностей переработки и общемировые тренды потребления свидетельствуют о…
Украинцы снова смогут приобрести любимое пиво “Белый Медведь”, которое возвращается на полки украинских магазинов. Компания AB InBev Efes прислушалась к желаниям потребителей и перезапускает популярный бренд. Пиво разлили в феврале 2019 года и сейчас готовят к дистрибуции. Денис Хренов, и.о. генерального директора компании AB InBev Efes, комментирует: “Мы начинаем год с приятных новостей для наших…
Общественная организация «Укрсадвинпром» призывает Министерство аграрной политики и продовольствия адаптировать государственную программу компенсаций затрат на строительство холодильников для фруктов под ягодные хозяйства. Об этом сообщил член организации, основатель компании по производству органической голубики «Ягодка» Олег Науменко, передает «Интерфакс-Украина». «Мы в 2018 году получили компенсацию за посадочный материал в полном объеме. Однако у чиновников есть непонимание…
Современный молокоперерабатывающий завод Villa Milk (агрофирма «Ольгополь») запустили в эксплуатацию в с.Каташин Винницкой области. Особенность предприятия в том, что оно имеет завершенный цикл производства — от выращивания кормов, содержания поголовья молочного стада до переработки молочного сырья и производства конечного продукта потребления. На предприятии внедрена система управления безопасностью пищевых продуктов ДСТУ ISO 22000. Мощность предприятия составляет…
Несмотря на объемные предложения яблок местного производства, импорт бананов в Украину с сентября 2018 года по февраль 2019-го вырос на 13% по сравнению с аналогичным периодом прошлого сезона – до 140 тыс. тонн. Об этом сообщают аналитики Украинского плодоовощной ассоциации (УПОА) со ссылкой на официальные данные. “Украинцы все больше отдают предпочтение бананам”, – говорится в…
На отечественном рынке представлены различные виды мясных продуктов, промышленного производства и домашнего, которые часто продают “с рук” под вывесками “натурального фермерского товара”. Эксперты ассоциации “Свинари Украины” проанализировали отечественный рынок колбасной продукции и рассказали, как выбрать максимально безопасную, пишет УНН. Происхождение сырья “Домашние” колбасы. Частый аргумент в пользу такой продукции – экологическое мясо, полученное от домашней…
В Украине сокращается производство и потребление сгущенного молока: если в 2012 г отечественными предприятиями было произведено 105,1 тыс.т сгущенки, то в 2018 г. – только 72 тыс.т. Об этом рассказал директор аналитического агентства “Инфагро” Василий Винтоняк, пишет AgroPortal. “Кризис, и, соответственно, уменьшение покупательной способности населения, здесь не причем. Меняются потребительские предпочтения. Молодежь вообще не понимает:…