В соцсетях Украины появилось множество возмущённых публикаций о дороговизне лука и других традиционных овощей. Потребители недоумевают, что такая большая аграрная страна, как Украина, «не может обеспечить себя луком по доступной цене» и вынуждена закупать его за рубежом, и обвиняют во всём правительство. Естественно, что эти публикации пишут люди, которые ни к сельскому хозяйству, ни к…
Хозяйство по выращиванию радужной форели в Украине является перспективным бизнесом, ведь, по данным ФАО, средний украинец съедает рыбы более чем в два раза меньше рекомендованной нормы — 8,5 кг против 20 кг в 2016 году. Исправить ситуацию с лососевыми поможет создание новых рыбных ферм на территории Украины, считают аналитики Pro-Consulting. По подсчетам специалистов, оптимальным будет…
Украинские производители сырных продуктов, не имея возможности сбыта в прежних объемах, стараются нарастить производство настоящего сыра. Таким образом, обостряется конкуренция на внутреннем рынке, который и без того сильно страдает от засилья импортной, относительно недорогой продукции, сообщает «Инфагро». «В итоге, весной для удержания продаж сыроделы вынуждены прибегать к заметному снижению цен. Невзирая на предполагаемое увеличение покупательского…
Экспорт пива из солода в январе-марте 2019 года составил 23 308 тонн на 6750 тыс. USD. Импорт пива из солода в январе-марте 2019 года составил 11621 тонну на 12 000 тыс. USD. Об этом говорится в информации Государственной фискальной службы. Как сообщала «Агро Перспектива», экспорт пива в 2018 году составил 126 545 тонн на 35…
Антимонопольный комитет Украины предоставил разрешение компании DE HEUS ANIMAL NUTRITION B.V. (г. Эде, Нидерланды) на приобретение в собственность доли в уставном капитале ООО «Д-Микс» (с. Хильчицы, Львовская обл.), что обеспечит превышение 50% голосов в высшем органе управления общества. Об этом 3 мая сообщила пресс-служба АМКУ. Также ведомство разрешило компании приобрести вместе с физическим лицом –…
Украинский фермер Антон Дундий с Киевщины уже давно и весьма успешно занимается выращиванием органики. Проект был организован для ограниченного круга людей еще 9 лет назад. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации uatv.ua. Сначала на ферме, расположенной в селе Большие Гуляки Киевской области, начали выращивать зелень – укроп, петрушку, салат (не менее 5-7 видов). Затем…
Украина с 2014 года гармонизирует свое законодательство в области пищевой промышленности в соответствии с европейским, избавляясь рудиментарных норм, не соответствующих современным стандартам производства. И одной из принципиально важных условий Соглашения об ассоциации с ЕС было внесение изменений в законы в сфере контроля качества и безопасности продуктов питания и кормов. EtCetera выяснял, какими темпами происходят изменения…
Международная финансовая корпорация выделила средства на консультативную программу, направленную на развитие молочной отрасли в Украине. Как указано на сайте IFC, проект запущен 29 января 2018 года и завершится 31 декабря 2019 года. Проект направлен на увеличение объёмов молочной промышленности Украины за счет повышения операционной эффективности и производительности молочных производителей, улучшения доступа фермеров к ресурсам, услугам…
Тофу представляет собой продукт, получаемый в результате сквашивания молока соевых бобов. Соответственно, в его состав не входят животные компоненты. При этом тофу отличается высоким содержанием растительного белка, что позволяет наесться данным продуктом и получить комплекс полезных для здоровья элементов. В чем польза Можно купить тофу как отличную замену мясным и молочным продуктам. Например, многие люди…
Для переработки свежего и охлажденного мяса в больших количествах используют промышленные мясорубки. От бытовых моделей приборы отличаются мощностью (от 0,38 кВт) и высокой производительностью (от 30 кг/час). Самая мощная мясорубка с насадками может перемолоть в фарш до 600 кг мяса за 1 час работы. При этом потратит 2,2 кВт, что тоже нужно учитывать при выборе…
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины утвердило перечень приоритетной сельскохозяйственной продукции и пищевых продуктов, которые потенциально могут быть зарегистрированы как географические обозначения. Об этом сообщила и.о. министра Ольга Трофимцева на своей странице в Facebook. Трофимцева отметила, что перечень украинских продуктов был представлен проектом ЕС “Поддержка развития системы географических обозначений в Украине”. Согласно документу, первыми украинскими…
Продолжаем подводить итоги 2018 года. Вместе с коллегами с Traktorist.ua проанализируем основные новинки, тенденции и успехи на украинском и мировом рынках сельхозтехники. Год начался довольно непросто для продавцов техники, что было связано с неурожаем 2017-го. Но впоследствии продажи стабилизировались, а 2018-й подарил нам еще целый ряд событий: премьер, юбилеев и инновационных разработок, которые будут задавать…
