Украинская культура сыроварения была уничтожена в советское время для того, чтобы она не выделялась, а производители — не имели возможности демонстрировать свои уникальные продукты. Об этом во время прямого эфира в Instagram рассказала сырный эксперт ProCheese, основательница первой в Украине сырной Академии ProCheese и судья международного сырного конкурса World Cheese Awards Оксана Чернова. Оксана Чернова:…
Украина в январе-мае текущего года реализовала на международном рынке 3,3 тыс. т сыров на сумму $16 млн. Об этом сообщает Украинская ассоциация аграрного экспорта. Отмечается, что пока наблюдается высокая концентрация экспортных поставок, ведь более 80% выручки получено из Казахстана и Молдовы. «В нынешнем году среди крупнейших покупателей украинских сыров отсутствуют страны Евросоюза (Польша, Латвия), которые…
Сезон черешни в Украине продлится не меньше месяца. Но на рынке появился новый украинский тренд — это черевишня, гибрид вишни и черешни. Об этом AgroPortal.ua рассказал директор одесского оптового рынка «Початок» Александр Воропаев. «Черевишня такая же мясистая, как вишня, но сладкая, как черешня. За три последних года черевишня очень понравилась местным потребителям, и одесситы уже…
Министерство аграрной политики и продовольствия намерено обновить требования к фруктовым сокам и ряду подобных пищевых продуктов, предназначенных для потребления человеком, чтобы привести в соответствие нормативную базу Украины с законодательством Европейского Союза. Разработанный соответствующий проект приказа опубликован для обсуждения на сайте ведомства. Согласно пояснительной записке, кроме гармонизации требований, эта инициатива направлена также на реализацию права потребителей…
Группа компаний «Вилия» (Волынская область) проводит пусконаладочные работы на новом мукомольном предприятии. Начать производство муки на новой мельнице планируют уже в июле, говорится в сообщении Департамента агропромышленного развития Волынской ОВА. Как отметил в Facebook глава Комитета ВР по вопросам аграрной и земельной политики Александр Гайду, который посетил предприятие, мощность мельницы составляет 120 т переработки зерна…
Большинству людей сложно начинать свой бизнес из-за необходимости крупных финансовых вложений. Не добавляет оптимизм наличие наемных сотрудников, с которыми неизбежно возникают проблемы. Тем не менее, есть удачный способ заняться перспективным делом, пчеловодством, приносящим достойный доход при небольшом стартовом капитале. Сократить затраты поможет интернет магазин для пчеловодов “Смак меду” (https://smakmedu.com.ua/), в котором представлены практически все товары, необходимые…
Один из главных негативных трендов ягодного рынка прошлого и нынешнего сезона — перепроизводство малины и обвал цен, который вызвали украинские производители на европейском рынке из-за демпинга. Такое мнение высказала президент ассоциации «Ягодоводство Украины» Ирина Кухтина в колонке на AgroTimes. Она пояснила, что демпинг происходит из-за разницы цен. «Например, малина 80/20 стоит сейчас около 2 €/кг,…
После подрыва россиянами Каховской ГЭС, попробовать херсонских арбузов доведется еще не скоро. Однако жителям Винницкой области повезло – в регионе последние годы начали активно засевать эту культуру и успешно ее выращивать, пишет SEEDS. В частности, в селе Великая Кесница на юге Винницкой области местный житель Андрей Федик уже засеял арбузами 70 соток земли возле своего…
Carlsberg Ukraine запустила новую производственную линию на киевском пивоваренном заводе. Это одна из крупнейших инвестиций в 2023 году, сообщила пресс-служба компании. Новая автоматизированная линия удовлетворит растущий спрос на продукцию в банке. Она позволяет производить дополнительно 40 тыс. тонн. банки каждый час. Расширение производственной базы позволит увеличить вместимость напитков в банке на 80%. «Мы упакуем все…
Уровень производства молока и его потребности в переработке приближается к балансу. Предложение сырья на рынке меньше, чем в мае, что способствовало стабилизации цены во второй половине июня. Об этом рассказала Елена Жупинас, руководитель проекта АВМ «Оптовый сбыт молока», во время брифинга от Ассоциации производителей молока. «Цена молока всех сортов снизилась на 1,7%, или на 22…
Согласно оперативным данным, по состоянию на 15 июня зерновыми и зернобобовыми культурами в Украине было засеяно 5,619 млн га, что на 3% превышает прогнозный показатель (5,457 млн га), сообщила пресс-служба Минагрополитики Украины. В разрезе культур по состоянию на указанную дату было засеяно: – яровой пшеницей – 271 тыс. га (95% от прогноза); – яровым ячменем…
Благодаря совместной работе Госпродпотребслужбы и Министерства иностранных дел Украины открыт новый рынок для сбыта продуктов украинского производства, а именно молока и молочных продуктов в Канаду. Об этом сообщается на сайте Госпродпотребслужбы. Как уточняется, подробнее ознакомиться с согласованной компетентными органами обеих стран формой сертификата для экспорта указанного товара можно на официальном вебпортале Госпродпотребслужбы в разделе «Международное…