Прогноз: Дефицит гречихи в Украине составляет 100 тыс. т в год
В настоящее время дефицит объемов производства гречихи в Украине составляет 100 тыс. т в год. Такую оценку на конференции “Мука и крупы: сырье, рынок, технологии” 24 сентября 2015 г. в Киеве озвучила генеральный директор предприятия “Антария” Любовь Тараненко. По ее словам, одной из основных причин возникновения указанного дефицита является существенное сокращение за последние 10 лет…