Рождественское меню из традиционных блюд — кутья и узвар, жареная рыба, винегрет, вареники, тушеная капуста, борщ постный с фасолью, жареный картофель, овощи свежие и соленые — обойдется в расчете на среднестатистическую семью примерно в 969,74 грн. Такие расчеты сделал ННЦ «Институт аграрной экономики». Как отмечается, пшеничная кутья (950 г продуктов традиционной рецептуры) обойдется в 103,71…
В январе-ноябре 2023 года по сравнению с 2022 годом Украина сумела увеличить объем производства минеральных удобрений на 81% по сравнению с показателем аналогичного периода годом ранее (2,05 млн тонн против 1,13 млн тонн). Однако этот уровень производства более чем в два раза уступает показателю 2021 г. (5,2 млн тонн), сообщает ИА «Инфоиндустрия». Как отметил…
Крафтовый производитель Dom Elin занимается изготовлением продукции из сезонных локальных овощей и фруктов по семейным рецептам. В ассортименте джемы и соусы, ферментированный уксус, вяленые томаты и соль (грибная, лимонно-чесночная и пряная). Об этом AgroPortal.ua рассказала соучредитель бренда Елена Карета. Елена Карета, соучредитель бренда Dom Elin: Часто ассортимент формируем под запросы: просили острую аджику, поэтому мы…
Общее производство масличных культур в Украине в 2023/24 МГ увеличится примерно на 3,5 млн тонн по сравнению с прошлым сезоном, в т.ч. семян подсолнечника – на 1,4 млн тонн, соевых бобов – на 1,4 млн тонн, семяян рапса – на 0,8 млн тонн. Такой прогноз озвучил генеральный директор «Укролияпром» Степан Капшук, сообщила пресс-служба ассоциации. «Одной…
Цены на один из основных овощей в Украине начали постепенно снижаться еще с самого начала текущей недели, сообщают аналитики проекта EastFruit. Начиная с понедельника, цены на лук в Украине снизились в среднем на 16%. На сегодняшний день украинские фермеры ведут продажи данной продукции в диапазоне 10-15 грн/кг ($0,27-0,41/кг), в зависимости от качества и объема предлагаемой…
Украина уже начала процесс диверсификации экспорта замороженной малины, снижая зависимость от поставок на рынок Польши, которая считается одним из наименее надежных торговых партнеров в регионе. Как объясняют аналитики EastFruit, это позволяет украинским экспортерам замороженной ягоды не только значительно снизить риски бизнеса, но и повысить доходы от реализации продукции. В частности, за первые три квартала 2023…
Эффективным способом выйти на европейский рынок для ягод из Украины является существенное повышение качества отечественной продукции, сообщил экономист инвестдепартамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак в комментарии для издания Delo.ua. Большая удельная стоимость такой продукции позволит меньше зависеть от обстановки на границе, когда автоперевозчики восточноевропейских стран блокируют торговлю. По его словам, продажа высококачественной…
Украина стабильно имеет профицит сахара, который в следующем сезоне будет расти. Такой прогноз сделал генеральный директор «Укрпроминвест-Агро» Роман Огородов, говорится в сообщении компании в Facebook. Отмечается, что, по некоторым оценкам, в следующем году посевные площади под сахарной свеклой в Украине увеличатся на 10-20%, а производство сахара возрастет до 2 млн т в год. Сейчас в…