В Украине из-за подорожания молочного сырья производители сыров вынуждены в очередной раз увеличивать отпускные цены на свою продукцию для внутреннего рынка. Рост цен составляет 5-10%.
Получается, что при нынешнем курсе гривны Украина опять становится неконкурентной на новых потенциальных рынках сбыта даже теоретически. Гораздо выгоднее продавать товар на внутреннем рынке по 70 грн./кг, чем на экспорт – по $2700/т (примерно с такой ценой можно было бы пробовать куда-то выходить). Рейтинг экспортеров формируют сейчас в основном продавцы сырных продуктов. Основными покупателями украинского сыра и сырного продукта являются Казахстан, Крым, Молдова. Новых значимых рынков никто не нашел. На особое улучшение ситуации на рынке сыра операторы в ближайшее время не рассчитывают. (Инфоиндустрия/Пищепром Украины и мира)