Сев яровых выходит на финишную прямую. Несмотря на отставание темпов посевной от прошлогодних, прогноз на будущий урожай аналитики не снижают: по разным оценкам, ожидается 78-89 млн. т – среднестатистический показатель за последнее десятилетие.
По данным “Анализа рынка мясных консервов в России”, подготовленного BusinesStat, в 2010 г. объем продаж мясных консервов в России составил 256 тыс. т.
На территории Ленинградской области за январь-март 2011 г. хозяйства всех категорий произвели около 67% от общего количества куриного яйца, полученного в регионах Северо-Западного федерального округа, сообщает департамент информационной политики правительства региона.
Исследование РБК. Research “Рынок пищевых ингредиентов в России, 2011 г.” показало, что основной отраслью-потребителем в российской пищевой индустрии является мясоперерабатывающая промышленность, среднегодовые темпы прироста которой составляют 15%.
Животный и рыбий жир широко применяется в пищевой промышленности (в частности, кондитерской), фармацевтике, производстве мыла и косметических изделий, производстве смазочных материалов. По данным “Анализа рынка животного и рыбьего жира в России”, подготовленного BusinesStat, спрос на животный и рыбий жир в России в 2006-2010 гг. рос и к 2010 г. достиг 302,1 тыс. т.
В последние годы оборот розничной торговли в России демонстрирует устойчивый рост.
Экспорт рыбы и морепродуктов в январе-апреле составил $272,1 млн. и снизился по сравнению с соответствующим периодом прошлого года на 7%, в натуральном выражении – 202,3 тыс. т.
Союз потребителей Таджикистана и Торгово-промышленная палата этой страны готовы взять на себя роль посредников между местными сельхозпроизводителями и покупателями, в т. ч. из дружественной России. Указанные организации готовы выступить гарантами своевременности доставки и качества товара, а также принять на себя полную финансовую ответственность за возможный срыв поставок.
USDA прогнозирует, что начальные запасы соевых бобов в США в 2011/12 гг. составят 160 млн. бушелей. Это первые оценки баланса для сои нового урожая. Эти оценки стали минимальными с 1988/89 гг. и ниже оценок для текущего сезона (170 млн. т).
Рынок спреда в России активно развивается. По данным “Анализа рынка спреда в России”, подготовленного BusinesStat, производство спреда в стране в 2006-2010 гг. выросло в три раза и к 2010 г. достигло 168,5 тыс. т.
Основные сектора рынка маргарина в России, начиная с 2006 г., демонстрируют разнонаправленную динамику: сектор промышленного маргарина имеет тенденцию роста, в то время как объем розничного сектора неуклонно сокращается.
Чай – традиционный продукт для России, он занимает важные позиции в структуре питания россиян. По данным “Анализа рынка чая в России в 2006-2015 гг”, подготовленного BusinesStat, потребителями чая являются 96% населения страны. Однако, начиная с 2006 г., спрос на чай ежегодно снижается относительно предыдущих лет в среднем на 4% в год.
