Россия: рынок табачных изделий летом 2014 года

Вторая часть “антитабачного” законодательства, вступившая в силу с 1 июня 2014 г., вызвала у бизнесменов ряд вопросов: непонятно, где курить можно и где нельзя. Госведомства тоже не имеют единого мнения. Владельцы магазинов и кафе перестраховываются, но при этом указывают законодателю на очевидные перегибы.

Россия: группа «Агроком» на табачном рынке

Основатель и нынешний председатель совета директоров группы «Агроком» Иван Саввиди в 1980 г. пришел рабочим на Донскую табачную фабрику, а через 13 лет был избран генеральным директором “Донского табака”. Получился уникальный предприниматель – он учился производственной культуре у тех, кого в новую эпоху стали называть “красными директорами”, но при этом значительно расширил сферу бизнеса. Главное,…

Россия: рынок сыра в 2014 году

После эмбарго на ввоз молочной продукции из стран ЕС, США, Австралии, Норвегии и Канады многие россияне сокрушались, что как минимум год не увидят на полках магазинов моцареллы, пармезана, филадельфии, феты и других знаменитых сыров. Российские производители обещают наладить изготовление аналогов. Однако для этого потребуется время и инвестиции. Самый простой путь: дорогостоящий реэкспорт из Беларуси, выяснила…

Россия: ОАО «Мурманский рыбокомбинат» на рынке морепродуктов

Мурманский рыбокомбинат, крупнейший российский переработчик рыбы и морепродуктов, останавливает производство из-за отсутствия сырья. Для выживания предприятию требуются поставщики рыбы, которых в стране практически нет.

Россия: рынок птицы Северной Осетии

Модернизация основной птицефабрики республики на треть увеличит объемы производства мяса птицы в регионе. По мнению руководства “Михайловского”, после завершения модернизации предприятия цены на его продукцию будут снижены на 15-20%.

Россия: рынок козьего молока

Рынок козьего молока складывается в России трудно и медленно. Почему одни предприниматели добиваются высокой продуктивности производства, а другие терпят крах? Структура жира и белка в козьем молоке максимально близка к структуре грудного. Жировые шарики козьего молока в десять раз меньше жировых шариков коровьего, а белок имеет другой фракционный состав и практически не вызывает аллергии и…

Россия: рынок продовольствия после введения санкций в 2014 году

Несмотря на очевидные трудности, с которыми столкнется российский бизнес после введения продовольственных санкций, предприниматели считают принятое решение правильным и рассчитывают на то, что инструмент политического давления трансформируется в долгосрочную стратегию защиты и развития российского агропрома.

Россия: рынок тепличных овощей

Отрасль защищенного грунта – выращивание тепличных овощей и зелени – одна из наиболее импортозависимых в РФ. Из 1,8 млн. т потребляемых тепличных овощей лишь треть, около 600 тыс. т, выращивается в России. Все остальное – импорт, причем по большей части именно из стран Европы: Голландии, Испании, Греции, Польши. Практически все свежие овощи (кроме борщевого набора),…