По данным “Бизнес-плана молочного завода (с финансовой моделью)” компании Intesco Research Group, динамика российского производства питьевого молока на протяжении 2006-2010 гг. являлась положительной. В 2010 г. темп прироста выпуска был значительно выше, чем в предыдущие годы и достиг 8,0%, объем выпуска питьевого молока превысил 4,7 млн. т, и это несмотря на сокращение надоев сырого молока…
В течение трех лет количество магазинов специализированных сетей по продаже алкоголя выросло почти в три раза, превысив цифру в 4500 объектов. Специализированная алкогольная розница развивалась за счет региональных и локальных операторов рынка, которые открыли более 70% новых сетевых магазинов. Некоторые розничные сети вышли на федеральный уровень благодаря экспансии в другие федеральные округа (“НормаН”, “Отдохни” и…
В прошлом году объем выпуска завода снизился почти на 27% из-за проблем с получением лицензии, но в этом году КиН, скорее всего, сможет полностью восстановить прежние объемы производства. За январь-февраль на МВКЗ КиН было произведено 151,3 тыс. дал коньяка (-7,4% к аналогичному периоду 2011 г.), следует из данных Росстата. “Альянс-1892” произвел 139,7 тыс. дал коньяка…
В январе Discovery Research Group провело исследование российского рынка продуктов для кормления сельскохозяйственных животных и промысловой рыбы. Россия входит в десятку крупнейших производителей комбикормов в мире. Основным потребителем продукции является птицеводческая отрасль. На втором и третьем месте по доле в ассортименте находится комбикорм для крупного рогатого скота (КРС) и свиней. Комбикорма для птицы составляют 58%…
В марте консалтинговая компания Intesco Research Group завершила комплексный анализ сахаристого сегмента российского кондитерского рынка. Исследование “Российский рынок сахаристых кондитерских изделий – 2012” показало, что в 2011 г. объем рынка сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении вырос на 4%, а в 2012 г. прогнозируется его дальнейший рост. На рынке доминирует отечественный производитель. Доля импорта составляет…
По данным исследования МА “Навигатор” “Рынок соевых продуктов РФ 2005-2011 гг.” объем произведенного в стране соевого масла достиг 420 тыс. т, что в 3,5 раза больше уровня 2005 г. Даже в кризисный 2009 г. динамика производства оставалась очень высокой – рост по сравнению с 2008 г. 31,2%, в натуральном выражении объем производства соевого масла составил…
По данным “Анализа рынка сухих макаронных изделий”, подготовленного BusinesStat, с 2006 г. по 2010 г. предложение сухих макаронных изделий на российском рынке выросло на 105,6 тыс т или на 8,4%. Основной вклад в предложение сухих макаронных изделий вносит производство. С 2006 г. по 2010 г. доля производства в объеме предложения составляла в среднем 82,5%. Доля…
По данным исслдеования компании BusinesStat, с 2006 по 2010 гг. спрос на спиртосодержащую продукцию в России снизился на 10%: с 675 до 607 млн. л. Наибольшее сокращение спроса относительно предыдущих лет наблюдалось в 2009 г. – почти на 19%, наибольший рост – в 2007 г. (на 12%). По прогнозам аналитиков, в 2011-2015 гг. спрос на…
Крахмальная патока – это не только столько самостоятельный товар, но и незаменимое натуральное востребованное сырье для использования в производстве широкого спектра пищевых продуктов: кондитерских изделий, для смягчения и придания характерного вкуса водке, в производстве пива и безалкогольных напитков, плодово-ягодных консервов, соусов и кетчупов и других продуктов. Благодаря этому спрос на крахмальную патоку со стороны производителей…
Как отмечают эксперты российского винного рынка, вина, приготовленные из одного и того же виноматериала в России и в Европе разные, причем российская продукция по качеству проигрывает. Дело, как полагают, не в самих виноматериалах, а в методах их обработки и в использовании российскими виноделами различных добавок. Виноматериалы – спиртосодержащая пищевая продукция, используемая в качестве сырья для…
Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка соли, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), в 2007 г. объем производства соли вырос на 2%, в 2008 г. – почти не изменился, в 2009 г. рост составил практически 10%. По итогам 2010 г., объем производства соли немного сократился, спад составил около 4%. Крупнейшими производителями соли в…
Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка соли, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), в 2009 г. объем рынка соли в России резко вырос, продемонстрировав рост более 30%. Объем российского рынка соли в 2010 г. продолжил расти. Рост объема производства соли в России по сравнению с показателем 2009 г. составил 14%. В структуре производства…
