Согласно исследованию “Рынок макаронных изделий в России”, проведенному ИА Крединформ, мировой объем выпуска макаронных изделий составляет около 12 млн. т в год, из которых большая доля приходится на Европу. В 2007 г. впервые отметился некоторый спад в производстве – на 2%, однако, к 2011 г. производство выросло на 8,5% относительно 2007 г. Кризисные явления отразились…
Производство крепких спиртных напитков в июне этого года стало рекордным за последние десять лет. Одной только водки произведено почти 10 млн. дал, что сопоставимо с показателями высокого водочного сезона – ноября-декабря. Всплеск производства был вызван повышением с 1 июля водочного акциза на 18%. В этих условиях производители пустили конвейеры своих предприятий на максимум, заполняя под…
Компания ID-Marketing завершила исследование российского рынка крахмалопродуктов в 2009-марте 2012 гг. По данным исследования ID-Marketing, основным сырьем для производства крахмала в России является кукуруза, в меньшей степени используется картофель и пшеница. Производство крахмала и патоки последние пять лет стабильно росло, по обеим позициям прирост за весь период составил около 30%.
На российском рынке растительных масел в последние два года проявляется тенденция к росту розничных продаж. Если в 2010 г. розничные продажи растительного масла увеличились на 6%, то по итогам 2011 г. объем розничных продаж растительного масла в России по отношению к предыдущему году вырос на 26% или на 26 млрд. руб.
В 2012 г. импорт макаронных изделий в Россию в стоимостном выражении увеличится на 13%, а в 2014 г. данный показатель может достигнуть 15%. Это объясняется повышением спроса на макароны класса “премиум”, существенную долю которых производят иностранные компании.
Как говорится в опубликованной на сайте «Росспиртпрома» отчетности за 2011 г. – предприятие снизило свою выручку в прошлом году на 33% до 2, 4 млрд. руб. с 3, 6 млрд. руб. в 2010 г. Как ранее обещал один из топ-менеджеров госкомпании, к 2015 г. Росспиртпром рассчитывает занять до 40% российского рынка водки. В 2011 г,…
Консолидированная чистая розничная выручка ОАО “Магнит” в мае выросла по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 31,8% – до 35,937 млрд. руб. с 27,267 млрд. руб., говорится в сообщении компании. В частности, выручка магазинов “у дома” выросла на 25,5% – до 29,679 млрд. руб., гипермаркетов – на 61,3%, до 5,752 млрд. руб. В долларовом…
По данным исследования “Сети предприятий общественного питания в России 2012”, проведенным агентством РБК.research в январе-мае, на сетевом рынке наиболее быстрыми темпами развиваются фаст-фуд рестораны. За последний года (I квартал 2011 г. – I квартал 2012 г.) крупнейшие операторы рынка быстрого питания продемонстрировали крайне высокие темпы прироста количества сетевых заведений. Например, “Subway” за прошедший год практически…
В Москве открылась сеть магазинов натуральных продуктов “ВкусВилл”. Компании удалось поставить товары без химических добавок в средний ценовой сегмент. “Покупатели постоянно спрашивали: почему вы продаете только молочку, а где же мясо, рыба?” – около прилавка с мясными продуктами продавщица объясняет покупательнице, как популярная в Москве розничная сеть натуральных молочных продуктов “Избенка” “эволюционировала” во “ВкусВилл”. Оборот…
В начавшемся с 1 июля новом сельскохозяйственном году Россия вряд ли повторит показатели сезона 2011/12 г., когда были экспортированы рекордные 27,7 млн. т зерновых. Из-за холодной осени-весны и летней засухи эксперты практически еженедельно пересматривают прогнозы в сторону уменьшения. Однако повторения ситуации годичной давности, когда из-за низкого урожая был введен запрет на экспорт, они не ожидают.…
Россия в июле экспортирует меньше зерна, чем в июле прошлого, прогнозирует начальник отдела анализа департамента стратегического маркетинга ЗАО “Русагротранс” Игорь Павенский. По его словам, в июле экспорт зерна может составить 1,4 млн. т против 2,52 млн. т в аналогичном месяце прошлого года.
По прогнозам специалистов к 2015 г., если государство не примет серьезных мер, доля отечественных производителей на общем рынке сыров сократится до 32%. А из около 200 оставшихся на сегодняшний день предприятий, которые числятся в отрасли, в действительности работает не более 20 заводов, перерабатывающих в день больше 100 т молока. Об этом заявил А. Никитин, президент…
