На российском рынке растительных масел в последние два года проявляется тенденция к росту розничных продаж. Если в 2010 г. розничные продажи растительного масла увеличились на 6%, то по итогам 2011 г. объем розничных продаж растительного масла в России по отношению к предыдущему году вырос на 26% или на 26 млрд. руб. По данным “Бизнес-плана завода по производству растительных масел (с финансовой моделью)”, консалтинговой компании Intesco Research Group, средние цены производителей на подсолнечное масло начиная с 2009 года ежегодно увеличивались с наращиванием темпа прироста. В 2011 г. отпускные цены отечественных компаний выросли на 33% и установились на уровне 41 тыс. руб. за тонну продукции. Средняя цена производителей на рапсовое масло увеличилась на 40%. Стоимость одного килограмма подсолнечного масла для конечного потребителя в среднем составляла 77 руб. Средняя розничная цена с января по март составила 75,1 руб. за килограмм, что на 3% меньше, чем за аналогичный период 2011 г. Ратификация соглашения о вступлении России во Всемирную торговую организацию, запланированная на июль обяжет Российскую Федерацию выполнять ряд обязательств, среди которых предполагается снижение экспортной пошлины на подсолнечник с ныне действующих 20% до 6% в течение четырех лет с момента присоединения к ВТО. Данное обстоятельство окажет существенное влияние на рынок семян подсолнечника и продуктов его переработки. (Фудмаркетс/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)