Крахмальная патока – это не только столько самостоятельный товар, но и незаменимое натуральное востребованное сырье для использования в производстве широкого спектра пищевых продуктов: кондитерских изделий, для смягчения и придания характерного вкуса водке, в производстве пива и безалкогольных напитков, плодово-ягодных консервов, соусов и кетчупов и других продуктов. Благодаря этому спрос на крахмальную патоку со стороны производителей…
ООО “Балтимор-Краснодар” (находится под управлением ООО “Управляющая компания “Солнечная культура”, Санкт-Петербург) в 2011 г. увеличило выпуск продукции в 2,5 раза по сравнению с 2010 г. – до 100 тыс. т. Как сообщили в управляющей компании, таких показателей удалось достичь благодаря модернизации оборудования на консервном заводе, которая завершилась в текущем году. Общая стоимость вложений составила свыше…
За январь выпуск продукции сельского хозяйства составил 915 млн. руб., что на 2% больше уровня января 2011 г., сообщили в Приморскстате. “Всеми сельхозпроизводителями произведено больше мяса на 7%, молока на 0,4%, яиц – на 1,5%. Основными производителями молока являются личные подсобные хозяйства населения (54%); мяса и яиц (65% и 85%) – сельскохозяйственные организации”, – говорится…
Российское правительство определилось с планами дальнейшего регулирования зернового экспорта. Первый вице-премьер Виктор Зубков объявил, что ограничения будут введены только после того, как страна продаст 27 млн. т зерна, а не 24 млн. т, как планировалось ранее. Правительство вовремя конкретизировало свои намерения: тревожные ожидания закрытия экспорта на фоне активного спроса на российскую пшеницу на мировом рынке…
Согласно обстоятельному всестороннему исследованию “Рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Текущая ситуация и прогноз” компании Intesco Research Group, крупнейшими российскими производителями хлеба и хлебобулочных изделий, лидирующими уже несколько лет подряд являются: ОАО “Хлебный Дом”; ОАО “Каравай”, ОАО “Липецкхлебмакаронпром”, ОАО” Хлебозавод № 22″, ОАО “Первый хлебокомбинат”, ОАО “Волжский пекарь”, ОАО “Ульяновскхлебпром” и ЗАО “Хлебокомбинат “Пеко”. В кризисные…
Согласно исследованию “Рынок замороженных полуфабрикатов. Текущая ситуация и прогноз”, проведенному компанией Intesco Research Group, на протяжении 2009-2011 гг. объем производства замороженных полуфабрикатов постоянно увеличивался. По оценке специалистов компании, объем отечественного производства замороженных полуфабрикатов по итогам 2011 г. может вырасти на 11,4%. Более трети всего объема российского производства замороженных полуфабрикатов приходится на Центральный федеральный округ (37,7%),…
В 2011 г. производственные площади под картофелем в хозяйствах всех категорий Чувашской республики РФ составили 49,4 тыс. га, в т.ч. в сельхозорганизациях и К(Ф)Х – 17,1 тыс. га. Чувашскими фермерами в 2011 г. произведено 825,2 тыс. тонн картофеля, что в 2,7 раза больше уровня предыдущего года и на 2% больше уровня 2009 г. Чувашская Республика…
Птицеводство и производство мяса птицы продолжают оставаться наиболее быстро растущей и инвестиционно привлекательной отраслью АПК. Основными факторами, способствующими росту показателей внутреннего производства, являются: поддержка государства в рамках программы развития АПК (субсидирование процентной ставки по кредитам, льготное налогообложение, меры таможенно-тарифной политики) и рост частных инвестиций. Снижение квот на импорт куриного мяса и рост масштабов отечественного производства…
В 2011 г. в России было произведено более 940 тыс. т свинины. Этот показатель значительно выше уровня 2010 г., когда было произведено 838 тыс. т, то есть на 13% больше, чем в предыдущем году. Большая часть производимой в России свинины – это свинина парная, остывшая или охлажденная, на которую в 2011 г. пришлось около 85%…
Россия в 2012 г. может снизить импорт мяса птицы примерно на 17% по сравнению с предыдущим годом – до чуть более 400 тыс. т, сообщил руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он напомнил, что в 2011 г. импорт этого вида мяса составил 473 тыс. т. “Я думаю, что в этом году импорт мяса птицы…
Рынок мяса птицы является одним из самых консолидированных сегментов на российском мясном рынке, несмотря на наличие большого числа мелких производителей: 12 крупнейших компаний отрасли обеспечивают более половины всего натурального объема производства мяса птицы сельскохозяйственными организациями РФ. Согласно расчетам, приведенным в исследовании РБК.research “Конкуренция на российском рынке мяса птицы в 2010-2011 гг.”, совокупная доля “большой тройки”…
В Украине планируется произвести 11,9 млн. т молока в 2012 г. Об этом в ходе брифинга в Кабинете министров заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк. “Наш прогноз произвести в этом году 11,9 млн. т молока. На переработку в среднем идет около 4,7-5 млн. т молока. Мы прогнозируем, что потребление молока на одного…
