По данным исследования МА “Навигатор” “Рынок соевых продуктов РФ 2005-2011 гг.” объем произведенного в стране соевого масла достиг 420 тыс. т, что в 3,5 раза больше уровня 2005 г. Даже в кризисный 2009 г. динамика производства оставалась очень высокой – рост по сравнению с 2008 г. 31,2%, в натуральном выражении объем производства соевого масла составил 349 тыс. т. В 2011 г. объем производства соевого масла составил 420 тыс. т, что на 7,97% выше уровня 2010 г. С 2005 г. по 2011 г. рынок соевого масла в России характеризуется постепенным замещением импорта собственным производством, увеличением доли экспортной продукции. Если в 2007 г. импорт соевого масла в Россию достигал 121 тыс. т, а экспорт не более 10 тыс. т, то в 2011 гг. согласно данным USDA было импортировано всего 15 тыс. т, при этом экспорт составил 170 тыс. т. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Теги: соя
