USDA прогнозирует, что начальные запасы соевых бобов в США в 2011/12 гг. составят 160 млн. бушелей. Это первые оценки баланса для сои нового урожая. Эти оценки стали минимальными с 1988/89 гг. и ниже оценок для текущего сезона (170 млн. т).
В России в 2011 г. производство подсолнечника может достичь рекордных 7,3 млн. т. Европейские аналитики прогнозируют, что посевы подсолнечника урожая 2011 г. достигнут в России 7,5-8 млн. га против 7,2 млн. га в предыдущем году. В 2009 г. они составили 6,2 млн. га. Урожайность повысится до 1 т/га. В результате, производство увеличится в стране в сравнении с 2010 г. на 30,4% до рекордных 7,3 млн. т. Эксперты допускают, что в случае активного использования современных технологий и благоприятных погодных условий объем урожая подсолнечника может превысить 7,5 млн. т. Вследствие этого страна увеличит экспорт продукции подсолнечного комплекса и опять станет нетто-экспортером подсолнечного масла. Как известно, в 2010 г. урожай подсолнечника в России сильно пострадал от засухи. (oilworld.ru/Пищепром Украины)