Такое мнение высказала Анна Ведерникова, директор по маркетингу и продажам, член совета директоров ОАО “Белебеевский молочный комбинат” в кулуарах конференции “Рынок молока и молочной продукции”. Как рассказала Анна Ведерникова, цены на сыры отечественного производства в результате роста стоимости сырья, двигались в этом году по 5, 10, 15 и даже 20 руб. в месяц. “В ноябре-декабре…
Как следует из опубликованных данных Министерства доходов и сборов, в январе-августе 2013 г. Украина импортировала 12,1 тыс. т сыров, что на 22,3% больше, чем за аналогичный период 2012 г. В денежном выражении импорт сыров увеличился на 27,8%, до $67,32 млн. В результате украинские производители уступили часть рынка импортным компаниям, отметила зампред ассоциации “Укрмолпром” Зинаида Карпенко.
Украина в январе-августе 2013 г. импортировала 12,105 тыс. т сыров, что на 22,3% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. Об этом 18 сентября сообщила Государственная таможенная служба.
“Что такое сыр? Сыр – это отвердевшее в результате ферментации молоко, – сказал Джеймс Джойс. – Сыр, скорее всего, самый популярный молочный продукт в мире. В магазинах очень много различных видов сыров, однако некоторые из них являются очень редкими и дорогими”.
Индийские диетологи назвали самый полезный сорт сыра. Этот сыр содержит большое количество необходимых питательных веществ и снижает риск развития кариеса. Самым полезным признан сыр чеддер. В нем мало лактозы, поэтому он идеален для людей, организм которых ее не может усваивать. Чеддер – ценный источник высококачественного белка и кальция.
В Воронежской области на Калачеевском сырзаводе завершается модернизация производства. В 2011 г. здесь уже была проведена частичная модернизация стоимостью около 120 млн. руб.: запущен цех по сгущению сыворотки, расширена площадь цеха по производству сыров, запущена автоматическая мойка машин.
Министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк заявил, что российская таможня необоснованно взимала пошлину в размере 15% за ввоз некоторых видов украинских сыров. “Буквально три дня назад таможенные органы РФ начали необоснованно взимать пошлины за некоторые виды сыров на таможне в размере 15%”, – заявил Н. Присяжнюк. По его словам, в настоящее время их…
Украина в январе-июне 2013 г. импортировала 9,065 тыс. т сыров, что на 26,4% больше, чем за аналогичный период предыдущего года. Об этом 29 июля сообщила Государственная таможенная служба.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Российской Федерации (Россельхознадзор) в Челябинской области обнаружило в сыре украинских предприятий, входящих в состав агрохолдинг “Милкиленд”, превышение допустимой нормы содержания микроорганизмов. Об этом говорится в сообщении ведомства.
Специалисты Россельхознадзора обнаружили превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в сыре из Украины – об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Туровский молочный комбинат к концу 2013 г. увеличит производство итальянских сыров с 150 т на 1 июня 2013 г. до 700 т в месяц. Об этом сообщил председатель правления ОАО “Белагропромбанк” Владимир Подковыров. ОАО “Туровщина”, большинство акций которого принадлежат Белагропромбанку, является акционером Туровского молочного комбината. “К концу года предприятие планирует выпускать около 700 т готовой…
Как утверждает Россельхознадзор, в продукции некоторых украинских компаний обнаружили антибиотики. Теперь поставки сыра из Украины будут подвергаться усиленному контролю. В частности, в продукции “Прометея” (входит в Milkiland) выявлен окситетрациклин, “Гадячсыра” обнаружен тетрациклин. В российском ведомстве уточнили, что начиная с 27 мая каждая партия продукции, предназначенная для сбыта на рынке России, будет проверяться обязательно, а не…
