Сыр с благородной голубой плесенью, который традиционно делают в английской деревне Стилтон, больше не может носить это название. Деревенскому пабу Bell Inn, производящему этот сыр с 18 века, приходится придумывать для него новые названия, например “Bells Blue”.
Сыры украинского производства до конца года подорожают на 5-10%. “2013 год – непростой год для наших сыроделов. За восемь месяцев цены на основные сорта сыра (российский, голландский, сметанный, пошехонский) уже подросли в рознице на 2-5%, и продолжат повышаться”, – заверила начальник отдела маркетинга “Милкиленд-Украина” Оксана Андрушкив. Сейчас розничные цены в среднем составляют от 71,5 до…
Из перечня социально значимых товаров в Беларуси исключены некоторые мясные продукты, сыры, рыба, кофе, чай, соль. Это предусмотрено постановлением Совета министров от 25 октября 2013 г. №934, сообщили в пресс-службе белорусского правительства. Данный документ вступает в силу с 1 ноября 2013 г. Он вносит изменения в постановление от 14 апреля 2011 г. №495 “Об утверждении…
“Инвестиционный проект реализует ООО “Фромаджерия”. Планируется, что уже к концу 2013 г. в Волгореченске будет осуществляться производство сыров по новой итальянской технологии. В реализацию проекта инвестором уже вложено более 25 млн. руб.”, – рассказали в пресс-службе областной администрации.
Локальная линия по производству и упаковке сыра фета, которая позволит отказаться от его зарубежного производства, будет запущена в Грязовце Вологодской области весной 2014 г. Проектная мощность линии составляет 450 т сыра в месяц, а инвестиции в ее строительство оцениваются на уровне 7,5 млн. евро.
Россельхознадзор отменил введенные ранее ограничения на поставки в РФ молочной продукции ООО “Производственное объединение “Молис” (Запорожье), – говорится в сообщении ведомства. Временные ограничения на поставку продукции указанной компании были введены в октябре 2012 .
ЕС полностью уверен в качестве литовских молочных продуктов. Об этом заявил пресс-секретарь Еврокомиссии по вопросам защиты потребителей Фредерик Венсан (Frederic Vincent). “Евросоюз располагает самой строгой в мире системой контроля продовольственной безопасности”, – заверил еврочиновник.
После подписания ассоциации с ЕС нашим потребителям придется привыкать к новым названиям привычных продуктов. Производители алкогольной продукции будут вынуждены отказаться от слов “шампанское”, “коньяк”, “мадера”, “порто”, “херес”, “малага”, “токай”. А сыроделы – от “пармезан”, “рокфор”, “фета”.
Milkiland, молочная группа с активами в Украине, России и Польши, сообщила об увеличении спроса на элитные сыры в Украине. Как сообщила пресс-служба компании, в последнее время действительно наблюдается рост продаж в сегменте сыров премиум-класса. “Категория премиальных сыров на сегодняшний день является достаточно перспективным сегментом для развития. Со временем вкусы украинского потребителя трансформируются, ему подавай что-то…
В августе Украина экспортировала сыры на $27,958 млн., импорт составил $9,163 млн. Импорт колбасных изделий составил $509 тыс., экспорт – $332 тыс., сообщает Министерство доходов и сборов. Украина экспортировала сыры преимущественно в Россию ($22,957 млн.).
Как заявил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, ведомство ввело запрет на ввоз в РФ сыров некоторых производителей из нашей страны. “Наши соседи заняли неконструктивную позицию в решении проблемы качества своей продукции”, – заявил он, отметив, что из 178 проверенных образцов 38 не соответствовали установленным нормативам “по жирокислотному составу жировой части продукта”. “Это дает нам основания буквально…
Управление пищевых продуктов и медикаментов департамента здравоохранения и общественных услуг США запретило ввоз сыра армянской компании ООО “АММ”, сообщает официальный сайт американского департамента. Запрет введен с 13 сентября 2013 г. Основанием для его введения стало то, что в армянском сыре сорта “Лори” была обнаружена кишечная палочка Coli (TYPICAL).
