Голландия: Начали делать сыр из молока свиней

Одна из свиных ферм в Нидерландах начала делать сыр из свиного молока. Ферма Piggy’s Palace пошла на этот эксперимент без особых надежд на коммерческий успех и пока поставляет сыр только в один магазин в Нидерландах, который согласился сотрудничать с аграриями.

Украина: ПАО «Баштанский сырзавод» в первом полугодии получило 5,9 млн. грн. чистого убытка

Баштанский сырзавод (Николаевская обл.), входящий в состав группы “Молочный альянс”, в январе-июне т.г. получил 5,9 млн. грн. чистого убытка по сравнению с 28 млн. грн. чистой прибыли в первом полугодии 2014 г. Об этом говорится в сообщении компании в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку.

Украина: ЧАО «Пирятинский сырзавод» завершило январь-июнь 2015 года с чистым убытком

Пирятинский сырзавод (Полтавская обл.), входящий в группу “Молочный альянс”, в январе-июне 2015 г. получил 4,5 млн. грн. чистого убытка по сравнению с 28,9 млн. грн. чистой прибыли за аналогичный период годом ранее. Об этом говорится в сообщении компании в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку.

Россия: Около 70% сыра и масла признано фальсификатом

Союз потребителей “Росконтроль” утверждает, что около 70% молочной продукции на российском рынке – фальсификат. Об этом рассказал сопредседатель “Росконтроля” Александр Борисов.

Россия: Самарский сыр признали фальсификатом

Санврачи в Самарской области признали фальсифицированной продукцию ООО “Фабрика Миралакта”, которая находится в Самаре. Образцы сыра предприятия не отвечают установленным требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, сообщили в пресс-службе областного Роспотребнадзора.

Латвия: Производители сыра успешно переориентировались на Европу

Несмотря на низкие закупочные цены молока и негативное влияние российского эмбарго, за пять месяцев этого года в Латвии произведено 17400 т сыра, что на 34% больше, чем за тот же период прошлого года. Об этом сообщила на собрании организации “Siera klubs” ее руководитель Ванда Давиданова. Она отметила, что потерянный из-за эмбарго российский рынок успешно заменили…

Украина: Сыроделы наращивают производство

Диверсифицировать сырное производство сухим молоком украинские предприятия в последнее время отказываются. В надежде на улучшение рыночной конъюнктуры они предпочитают рисковать и выпускать большие объемы сыра. Да и внутренние продажи товара, похоже, в этом году ненамного упали в сравнении с прошлым годом, а может даже и не упали, что удивительно на фоне снижения платёжеспособности населения и…

Украина в I полугодии 2015 года сократила объем экспорта сыра

Объем экспорта сыра из Украины в январе-июне 2015 г. составил 3,4 тыс. т, что в 4,7 раза меньше показателя за аналогичный период 2014 г. В денежном выражении экспорт продукции сократился в 9,5 раза – до $11 млн. Об этом говорится в сообщении Государственной фискальной службы Украины.

Италия должна производить сыр без молока

Европейская комиссия направила предупреждение Италии и предложила “поправить” закон   № 138 от 11 апреля 1974 г. о “запрете сухого молока для производства пищевых продуктов”, который запрещает незаконное хранение и использование сухого и восстановленного молока в производстве молочных продуктов.

Мир: Бразилия, Кения и Иран – самые перспективные рынки сыра

ЕС и США наращивают экспорт фасованных сыров в страны Латинской Америки, Ближнего Востока и Африки. Согласно прогнозу Euromonitor International скоро в этих регионах активизируется М&A активность.

Украина намерена восстановить экспорт сыров в Казахстан

Украинские предприятия по производству сыров до конца месяца получат доступ на рынок Казахстана. Об этом заявила заместитель министра экономического развития и торговли Украины, торговый представитель Украины Наталья Микольская.

Европа: Под эмбарго России могут попасть безлактозные сыры

Новый список продукции, на которую будет распространяться продовольственное эмбарго РФ в качестве ответа на санкции Евросоюза и США, будет гораздо шире, чем предыдущий. Вдобавок к уже находящимся в списке товарам под запрет практически с полной вероятностью попадут рыбные консервы и сырные продукты из растительных жиров. Источник отметил, что рассматриваются также ещё несколько позиций, однако подробностей…