Датские научные работники доказали, что употребление сыра приносит здоровью человека большую пользу. Как выяснилось, молочный продукт уравновешивает уровень холестерина в крови, а также содержит в своем составе жиры, крайне важные для нормального функционирования организма. Эксперты из Университета Копенгагена в Дании провели эксперимент с участием 139 добровольцев обоих полов. Исследование длилось на протяжении 12 недель. Все…
Украина в январе-августе 2016 г. экспортировала 4,798 тыс. т сыров, что на 0,3% больше, чем за аналогичный период 2015 г. В денежном выражении экспорт сократился на 10% – до $13,757 млн. Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы (ГФС). Импорт сыров в Украину за восемь месяцев возрос на 31,55% – до 4,3 тыс. т, в…
По итогам 2016 г. производство сыров в Украине составит 140?150 тыс. т, что на 6-12% меньше по сравнению с 2015 г. (160 тыс. т). Об этом сообщил председатель совета директоров союза Вадим Чагаровский. По его словам, в 2016 г. также произойдет сокращение поступления молока на переработку на 7-9% – до 4,2-4,3 млн. т. “В этом…
Кажется, кризис в украинской молочной отрасли начинает постепенно угасать. На мировом рынке наметился уже четкий тренд роста цен. Данная тенденция отобразилось и на позициях украинских продавцов. Внешний спрос и цены на их товары укрепляются. Это даже сказалось на некотором укреплении закупочных цен на молоко. Правда, такая ситуация не особо способствует активности внутренних продаж – украинцы,…
Компания “Терра Фуд” по результатам первого полугодия 2016 г. увеличила продажи натурального фасованного сыра и сырного продукта на 30% по сравнению с показателем за аналогичный период 2015 г. Об этом 18 июля сообщила пресс-служба компании. В сообщении говорится, что рост продаж обусловлен укреплением позиций ключевых брендов компании на рынке и активным развитием дистрибуции. “Когда в…
Импорт молочных продуктов в Украину за 5 месяцев 2016 г. составил 5,2 тыс. т, а это на 13,6% больше, чем в прошлом году, сообщает пресс-служба ФАО. Согласно сообщению, импорт цельного молока и сливок составил 160 т (плюс 45% к прошлом году). В денежном выражении импорт увеличился на 20% – до $262 тыс. Основными поставщиками были…
Украина в январе-июне 2016 г. экспортировала 4,012 тыс. т сыров, что на 18% больше, чем за аналогичный период 2015 г. По данным Государственной фискальной службы (ГФС), в денежном выражении экспорт вырос на 0,5% – до $10,924 млн. Импорт сыров в Украину за шесть месяцев снизился в 3,7 раза – до 0,689 тыс. т, в денежном…
В Латвии существенно снизились цены на полутвердые сыры, остальные молочные продукты подешевели незначительно, сообщил председатель правления Латвийского центрального союза молокоперерабатывающих предприятий Янис Шолкс. По словам Шолкса, производители вынуждены понижать цены и экспортировать полутвердые сыры, конкурируя с более сильными игроками. “Мы маленькие и слабые, и никогда не сможем конкурировать на том же уровне, что предприятия из…
Спрос на украинские сыры на внутреннем рынке не вырос, а предложение остается довольно высоким. В такой ситуации все чаще производители сыров начали продавать продукцию по сниженным ценам. Падение закупочных цен на сырье позволяет им так поступать, особенно тем, у кого часть используемого молока от населения существенная. Теоретически себестоимость производства сыра сейчас может быть на уровне…
Несмотря на кризис и санкции, ни одно французское предприятие не покинуло РФ, заверил президент Франко-российской торгово-промышленной палаты Эммануэль Киде в ходе конференции, посвященной анализу экономической ситуации в нашей стране. “Российский рынок будет развиваться, он остается с нашей точки зрения очень перспективным, так что это не просто филантропия”, – отметил он. И французские предприниматели собираются развивать…
Компания Lactalis приобрела нормандского сыродела Fromagerie E. Graindorge, сообщает Latifundist.com со ссылкой на Just-food. Согласно сообщению, покупка компании укрепляет позиции Lactalis на рынке сыра Франции. В Graindorge работают 250 сотрудников. Компания перерабатывает около 45 млн. л молока в год. Молоко поставляют 116 местных фермеров. Компания имеет три производственные площадки и годовой оборот около 50 млн.…
Объем экспорта сыра из Украины в январе-мае 2016 г. составил 2,7 тыс. т, что на 8% меньше, чем за аналогичный период 2015 г., а в денежном выражении экспорт сыра за отчетный период сократился на 18% – до $7,6 млн., говорится в таможенной статистике, опубликованной на сайте Государственной фискальной службы. Согласно статистическим данным, импорт сыра в…
