Медики из Дании и Великобритании рассказали, что если регулярно употреблять как минимум 55 грамм сыра или йогурта может снизить риск заболеть диабетом второго типа/
Специалисты утверждают, что ежедневное употребление сыра в таком количестве способствует снижению риска заболеть сахарным диабетом второго типа на 12%, на столько же процентов снизит риск и регулярное употребление йогурта.
Специалисты обследовали рацион европейцев. Результаты, которые они получили, опровергают каноны многих диет, которые рекомендуют исключить из диабетического рациона жирные продукты. Но в данном случае речь идет не обо всех видах жиров. Исследователям удалось установить, что пробиотики, которые входят в состав молочных продуктов, не только способствуют предотвращению развития заболевания, но и стимулируют выработку в крови витаминов, которые лечат диабет. (most-dnepr.info/ Пищепром Украины)