Рекордные объемы производства молока в 2016 г. в США привели к рекордно низким ценам на него, зафиксированным за последние шесть лет. Об этом сообщает Bloomberg со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства США. При сохранении темпов производства молока отрасль может побить все предыдущие рекорды по объемам продукции, а падение цен на молоко стало одним из…
В конце марта 2016 г. в отчете Минсельхоза США (USDA) сообщалось о том, что запасы сыра в Америке составляют 1,2 млрд. футов (0,54 млрд. кг) – наивысший показатель после 1984 г. Как сообщил Том Бэйли (Tom Bailey), исполнительный директор и главный аналитик Rabobank, избыток сыра в США – это общий результат повышения потребительского спроса…
Крупнейшая в Германии компания по производству молочной продукции DMK Deutsches Milchkontor сможет контролировать российские предприятия по производству и поставке сыра. В их числе – Бобровский сыродельный завод и “Ричарт-групп”. Об этом сообщило издание “Ведомости”. По данным газеты, российская Федеральная антимонопольная служба одобрила ходатайство DMK. DMK выпускает молочные продукты, смеси, сыры, детское питание, мороженое. Ее бренды…
Запасы сыра на складах США достигли рекордных показателей за последние 30 лет, сейчас его на рынке стало больше, чем самого популярного продукта в Америке – бекона, при этом объемы экспортных поставок их Евросоюза продолжают расти. Экспортные поставки сыра их Евросоюза продолжали увеличиваться на протяжении последних лет, не смотря на то, что в 2014 г. с…
За прошедший период 2016 г. Европа увеличила экспорт сливочного масла на 27%, в то время, как поставки сыра за аналогичный период выросли на 13%. По данным Европейской комиссии, экспорт масла в январе-феврале 2016 г. в США составил 2798 т ( +35%), в Саудовскую Аравию – 3050 т (+31%), в Египет – 2088 т (- 21%).…
В Европе за последние две недели цены если и менялись, то несущественно. Продажи тоже ведутся неплохо, как на внутреннем рынке, так и на внешнем. По последним данным за январь-февраль экспорт и вовсе удалось увеличить на 13%. Первое место в импорте заняли США (21 тыс. т). В тройку также вошли Япония и Швейцария. Наибольший прирост в…
Такую цифру озвучил Кристоф Лафужер (Christophe Lafougere), директор исследовательской компании Gira FOOD. Запрет в России на ввоз европейского сыра в августе 2014 г. привел к существенному, но не драматичному падению экспорта сыра из Европы, считает Лафужер. Тем не менее введение контрсанкций имело психологический аспект, который способствовал приостановлению роста производства сыра в ЕС. Эксперт отмечает, что…
Введенные Россией в 2014 г. санкции серьезно повлияли на вкусовые предпочтения россиян, особенно заметно они изменились в отношении сыров. Благодаря введенному продуктовому эмбарго российские потребители обратили внимание на качественные продукты отечественного производства. За последние 2 года потребление адыгейского сыра выросло вдвое.