Рынок сыров в Украине в 2014 г. сократился до 88 тыс. т, или на 30% по сравнению с показателем 2013 г., и прогнозируется дальнейшее падение. Об этом 22 апреля заявил исполнительный директор ООО “Клуб сыра” Максим Рылик. По его словам, причиной падения объемов производства является сокращение потребления сыров в Украине.
Среди всего ассортимента молочных продуктов, которые экспортировала Польша в прошлом году, большинство приходится на сыр и творог. В 2014 году из Польши поставлено в общей сложности 205 тыс. т этих продуктов, что на 1,5% меньше, чем годом ранее.
Одна из крупнейших в Литве молокоперерабатывающих компаний Pieno zvaigzdes разрешила российскому предприятию использовать свой бренд Svalia (“Сваля”). Великолукский молочный комбинат начал производство нескольких сортов сыров под маркой “Сваля”. По словам руководителя предприятия Дмитрия Матвеева, Велмолкомбинат будет единственным предприятием, на котором будет выпускаться продукция с литовским брендом, а первая партия произведенной продукции уже отправлена в Москву…
2014 г. дочернее предприятие агрохолдинга “Индустриальная молочная компания” (ИМК, Киев) “Бурат-Агро” (Полтавская область), согласно национальным стандартам бухучета, закончило с убытком 195,025 млн. грн. Об этом говорится в сообщении компании. В 2014 г. компания увеличила чистый доход на 45,7%, или на 101,908 млн. грн. до 324,982 млн. грн. по сравнению с 2013 г.
Европейская комиссия добавила три новых продукта в реестр “охраняемого географического указания” (PGIs) и “защищенного обозначения происхождения” (PDOs). В данных реестра входит более 1200 европейских продуктов. Сегодня Европейская комиссия внесла еще один продукт в реестр “защищенного обозначение происхождения” (PDOs). Такой статус получила груша сорта “Hirschbirne”, которую в Австрии называют “Pollauer Hirschbirne”. Статус защищенного продукта относится только к…
Отмена квот на производство молока в Европейском союзе и сильный швейцарский франк даст возможность бюджетному сыру из Германии стать реальным конкурентом швейцарским аналогам. Квоты на производство молока в ЕС, существовавшие с 1984 г., прекратили действовать 31 марта 2015 г. Решение об их отмене в текущем году было принято еще 12 лет назад и подтверждено в…
Согласно решению Хозяйственного суда Сумской области от 23 марта, истец просил суд частично отменить решение административной коллегии Сумского областного территориального отделения АМКУ от 14.11.2014 о нарушении законодательства о защите экономической конкуренции и наложении штрафа, которое заключались в снижении течение краткосрочного периода в апреле 2014 (с 1 по 3 апреля) базисных закупочных цен на молоко коровье…
Группа компаний “Молочный альянс” в 2014 г. сократила объем производства твердых сыров на 46% по сравнению с показателем 2013 г. – до 13,8 тыс. т, плавленых сыров – на 7,2%, до 3,99 тыс. т, сырно-творожной продукции – на 15,7%, до 4,97 тыс. т. В то же время, объем производства молока увеличился на 21,1% – до…
В Украине из-за подорожания молочного сырья производители сыров вынуждены в очередной раз увеличивать отпускные цены на свою продукцию для внутреннего рынка. Рост цен составляет 5-10%.
Пармезан явно не дает кому-то жить спокойно, у него появились двойники, выдающие себя за знаменитый сыр. “Этот кризис потряс итальянских сыроделов больше, чем землетрясение, которое три года назад разрушило родной регион знаменитого сыра”, – пишет главный редактор нового журнала “Алимантасьон Женераль” Пьер Иверна.
С начала года отечественный сыр на $1,9 млн. отправили в Казахстан. Об этом стало известно из информации Фискальной службы. Еще на $754 тыс. Украина экспортировала продукта в Молдову и на $365 тыс. – в Азербайджан.
И чиновники, и молочники, и пресса все чаще упоминают о том, как в России существенно выросло производство сыров благодаря эмбарго импорта европейских молокопродуктов.