Литва: Pieno zvaigzdes разрешила российскому предприятию использовать марку Svalia

ЛитваАвтор: Пищепром Украины и мира 20.04.2015 Оставить комментарий

Одна из крупнейших в Литве молокоперерабатывающих компаний Pieno zvaigzdes разрешила российскому предприятию использовать свой бренд Svalia (“Сваля”). Великолукский молочный комбинат начал производство нескольких сортов сыров под маркой “Сваля”. По словам руководителя предприятия Дмитрия Матвеева, Велмолкомбинат будет единственным предприятием, на котором будет выпускаться продукция с литовским брендом, а первая партия произведенной продукции уже отправлена в Москву…

Украина: ООО “Бурат-Агро” закончило 2014 год с убытком в 195 млн. грн.

УкраинаАвтор: Пищепром Украины и мира 20.04.2015 Оставить комментарий

2014 г. дочернее предприятие агрохолдинга “Индустриальная молочная компания” (ИМК, Киев) “Бурат-Агро” (Полтавская область), согласно национальным стандартам бухучета, закончило с убытком 195,025 млн. грн. Об этом говорится в сообщении компании. В 2014 г. компания увеличила чистый доход на 45,7%, или на 101,908 млн. грн. до 324,982 млн. грн. по сравнению с 2013 г.

Европа: Традиционный шотландский сыр получил статус “охраняемого географического указания”

ЕвропаАвтор: Пищепром Украины и мира 16.04.2015 Оставить комментарий

Европейская комиссия добавила три новых продукта в реестр “охраняемого географического указания” (PGIs) и “защищенного обозначения происхождения” (PDOs). В данных реестра входит более 1200 европейских продуктов. Сегодня Европейская комиссия внесла еще один продукт в реестр “защищенного обозначение происхождения” (PDOs). Такой статус получила груша сорта “Hirschbirne”, которую в Австрии называют “Pollauer Hirschbirne”. Статус защищенного продукта относится только к…

Европа: Страдает конкурентоспособность швейцарского сыра

ЕвропаАвтор: Пищепром Украины и мира 09.04.2015 Оставить комментарий

Отмена квот на производство молока в Европейском союзе и сильный швейцарский франк даст возможность бюджетному сыру из Германии стать реальным конкурентом швейцарским аналогам. Квоты на производство молока в ЕС, существовавшие с 1984 г., прекратили действовать 31 марта 2015 г. Решение об их отмене в текущем году было принято еще 12 лет назад и подтверждено в…

Украина: Полтавские сыроделы проиграли иск к Антимонопольному комитету

УкраинаАвтор: Пищепром Украины и мира 08.04.2015 Оставить комментарий

Согласно решению Хозяйственного суда Сумской области от 23 марта, истец просил суд частично отменить решение административной коллегии Сумского областного территориального отделения АМКУ от 14.11.2014 о нарушении законодательства о защите экономической конкуренции и наложении штрафа, которое заключались в снижении течение краткосрочного периода в апреле 2014 (с 1 по 3 апреля) базисных закупочных цен на молоко коровье…

Украина: ГК “Молочный альянс” в 2014 году сократила объем производства сыров, увеличил – молока

УкраинаАвтор: Пищепром Украины и мира 06.04.2015 Оставить комментарий

Группа компаний “Молочный альянс” в 2014 г. сократила объем производства твердых сыров на 46% по сравнению с показателем 2013 г. – до 13,8 тыс. т, плавленых сыров – на 7,2%, до 3,99 тыс. т, сырно-творожной продукции – на 15,7%, до 4,97 тыс. т. В то же время, объем производства молока увеличился на 21,1% – до…

Украина: Производители сыра поднимают цены

УкраинаАвтор: Пищепром Украины и мира 31.03.2015 Оставить комментарий

В Украине из-за подорожания молочного сырья производители сыров вынуждены в очередной раз увеличивать отпускные цены на свою продукцию для внутреннего рынка. Рост цен составляет 5-10%.

Мир: Сыр Пармезан может исчезнуть

МирАвтор: Пищепром Украины и мира 23.03.2015 Оставить комментарий

Пармезан явно не дает кому-то жить спокойно, у него появились двойники, выдающие себя за знаменитый сыр. “Этот кризис потряс итальянских сыроделов больше, чем землетрясение, которое три года назад разрушило родной регион знаменитого сыра”, – пишет главный редактор нового журнала “Алимантасьон Женераль” Пьер Иверна.