По данным Allied Market Research, мировой рынок сырного порошка в период с 2017 до 2023 года будет расти. Компании Lactosan, Land O’Lakes, Kerry Group, Kraft Foods, Aarkay Food Products, All American Foods, Kanegrade и Dairicoconcepts – лишь некоторые из компаний, работающие на этом рынке. От их работы зависят компании, работающие в сетях фаст-фуда. По мнению…
“Милкиленд”, молочная группа с активами в Украине, РФ и Польше, завершила первое полугодие 2017 года с чистой прибылью 1,57 млн евро, против 15,1 млн евро чистого убытка за аналогичный период 2016 года. Согласно отчету группы на сайте Варшавской фондовой биржи, консолидированная выручка “Милкиленда” в январе-июне выросла почти на 1% – до 74,4 млн евро, EBITDA…
30 сентября и 1 октября в Киеве пройдет девятый фестиваль вина, который называется Kyiv Food and Wine Festival. Девятый фестиваль будет посвящен вину и сыру – самому классическому и идеальному сочетанию. Программа фестиваля станет самой насыщенной за все девять фестивалей, уместив в себе проведение устричного баттла, третьего винного забега Kyiv Wine Run (01 октября), давку…
Очередная новинка в ассортименте Туровского молочного комбината расширила линейку мягких сливочных сыров “Кремчиз” Bonfesto, сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу предприятия. В дополнение к классическому виду сыра, а также различным вкусовым его разновидностям, выпускаемым с массовой долей жира в сухом веществе на уровне 70%, новый продукт Cream Cheese Light представлен с пониженной жирностью –…
Ученые обнаружили в сыре микроэлемент для создания “эликсира жизни”, об этом исследователи рассказали общественности. Речь идет о таком микробе, который действительно способен продлевать человеку жизнь. Бактерия под названием Propionibacterium freudenreichii имеет все шансы подарить человеку хорошее здоровье и длительную жизнь с минимум болезней, а находится она в составе сыров Эмменталь и Грюйер. Микроб во взаимодействии…
Первую пробную партию полутвердых сыров отправило в Японию СОАО “Беловежские сыры” (г. Высокое Каменецкого района). Подготовка к этой поставке шла почти год. Япония предъявляет очень высокие требования к импортируемым продуктам питания, и пробиться на этот рынок непросто. Высоковским производителям сыров, похоже, это удалось. Интерес к их продукции серьезные фирмы из Страны восходящего солнца проявили еще…
В Федерации пищевых продуктов и напитков Великобритании сообщили о рекордном росте экспорта сыров, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на Dairy Reporter. В первом полугодии экспорт британских сыров вырос на 25%. Также в Федерации сообщили, что экспорт всех продуктов питания в первом полугодии текущего года увеличился в стоимостном выражении на 102 млрд фунтов по сравнению с…
2 августа 2017 года сыроваренная компания “Сут Булак” перешла в собственность швейцарского инвестора Spielhofer Swisscheese Ltd после оформления сделки купли-продажи в Бишкеке. Сообщает посольство Швейцарии в Кыргызстане. Компания “Сут Булак”, реализующая свою продукцию под брендом “Dairy Spring”, является одной из ведущих компаний молочно-перерабатывающей отрасли в КР. Сыроваренная компания “Сут Булак” была создана Швейцарским агентством по…
На внешние рынки мы продаем сливочное масло, а вот импортируем сыры. За 7 месяцев 2017 произведено 6,143 млн тонн молока, что на 0,9% меньше, чем за 7 месяцев 2016 года. Об этом сообщает пресс-служба Экономического дискуссионного клуба. Экспортировано молокопродуктов 424 тыс. тонн (в 1,9 раза больше, чем в январе-июле 2016 года), импортировано – 64 тыс.…
“Китай увеличит импорт сыра к 2021 году в два раза”,- заявила Вероника Агуэра, эксперт компании GIRA на конференции в рамках Автопробега “Дорогу молоку!”, передает корреспондент The DairyNews. Доля Китая, как мирового импортера сыра увеличится с 2016 по 2021гг с 4% до 8%. Доля России сократиться лишь на 1% и составит 8% от мирового объема, подчеркнула…
“Мировое производство сыра в период с 2016 по 2021гг. увеличится на 2,1 млн. тонн”, – отметила Вероника Агуэра, эксперт компании GIRA, в ходе своего выступления на конференции в Барнауле в рамках Автопробега “Дорогу молоку!”, передает корреспондент The DairyNews. Эксперт также подчеркнула, что в “2016 году в мире было произведено 21,4 млн.тонн сыра, к 2021 году…
Украина по итогам января-июля 2017 года поставила на внешние рынки 4,852 тыс. тонн сыров, что на 19,6% выше показателя за аналогичный период 2016 года. Согласно данным таможенной статистики, обнародованной Государственной фискальной службой (ГФС), в денежном выражении поставки этой продукции возросли на 45,7% – до $16,96 млн. Импорт сыров в январе-июле составил 5,116 тыс. тонн, увеличившись…