В Латвии существенно снизились цены на полутвердые сыры, остальные молочные продукты подешевели незначительно, сообщил председатель правления Латвийского центрального союза молокоперерабатывающих предприятий Янис Шолкс. По словам Шолкса, производители вынуждены понижать цены и экспортировать полутвердые сыры, конкурируя с более сильными игроками. “Мы маленькие и слабые, и никогда не сможем конкурировать на том же уровне, что предприятия из…
Спрос на украинские сыры на внутреннем рынке не вырос, а предложение остается довольно высоким. В такой ситуации все чаще производители сыров начали продавать продукцию по сниженным ценам. Падение закупочных цен на сырье позволяет им так поступать, особенно тем, у кого часть используемого молока от населения существенная. Теоретически себестоимость производства сыра сейчас может быть на уровне…
Несмотря на кризис и санкции, ни одно французское предприятие не покинуло РФ, заверил президент Франко-российской торгово-промышленной палаты Эммануэль Киде в ходе конференции, посвященной анализу экономической ситуации в нашей стране. “Российский рынок будет развиваться, он остается с нашей точки зрения очень перспективным, так что это не просто филантропия”, – отметил он. И французские предприниматели собираются развивать…
Компания Lactalis приобрела нормандского сыродела Fromagerie E. Graindorge, сообщает Latifundist.com со ссылкой на Just-food. Согласно сообщению, покупка компании укрепляет позиции Lactalis на рынке сыра Франции. В Graindorge работают 250 сотрудников. Компания перерабатывает около 45 млн. л молока в год. Молоко поставляют 116 местных фермеров. Компания имеет три производственные площадки и годовой оборот около 50 млн.…
Объем экспорта сыра из Украины в январе-мае 2016 г. составил 2,7 тыс. т, что на 8% меньше, чем за аналогичный период 2015 г., а в денежном выражении экспорт сыра за отчетный период сократился на 18% – до $7,6 млн., говорится в таможенной статистике, опубликованной на сайте Государственной фискальной службы. Согласно статистическим данным, импорт сыра в…
В январе-апреле 2016 г. Украина экспортировала 27,4 тыс. т молочной продукции, что на 21% меньше по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Согласно сообщению, продажи украинской молочной продукции выросли только в сегменте молока и сливок несгущенных – на 13%, до 3,6 тыс. т. Динамика по остальным экспортным группам была отрицательной. В то же время произошел…
Компания “Клуб сыра” рассматривает возможности поставок сыра в Румынию и Болгарию и сухой обезжиренной сыворотки в Румынию, Болгарию и Польшу. Об этом сообщил исполнительный директор компании Максим Рылик. “Что касается Европейского Союза, мы на сегодняшний день рассматриваем вопрос экспорта в этом направлении сухой обезжиренной сыворотки, но пока объемы будут не очень большими, мы ориентируемся на…
В январе-марте Пирятинский сырзавод (Полтавская обл.), входящий в холдинг “Молочный альянс”, произвел 2,011 тыс. т продукции. Об этом говорится в сообщении холдинга. Предприятие произвело в I квартале 993,4 т твердых сыров, 632,1 т плавленых сыров, 195,3 т молока, 47,5 т сметаны и 142 т кисломолочной продукции. Предприятие способно перерабатывать 500 т молока в сутки, но…
Беларусь в апреле увеличила выпуск сухих молочных продуктов и сыров по сравнению с мартом 2016 г. Всего было произведено 12,2 тыс. т сухих молока и сливок, что на 1,4% больше, чем в марте. Производство сыра выросло на 5,4% до 16,6 тыс. т. В то же время, по сравнению с мартом 2016 г. сократились объемы выпуска…
Отмечается, что сыроварам становится “тесно” на рынке. Имея профицитное сырье, многие операторы решили нарастить выпуск продукции, не имея возможности реализовать весь объем. Таким образом, в стране начали расти складские запасы сыра, что в ближайшие время не позволит продавцам увеличить цены. Возможно, некоторые производители даже рискнут отвоевывать для себя рынок за счет демпинга. Не исключено, что…
Холдинг “Молочный альянс”, один из крупнейших производителей молочной продукции, намерен начать поставки сыров в Северную Африку, а также нарастить экспорт в ОАЭ. Продукция будет производиться на Пирятинском сырзаводе. Холдинг “Молочный альянс” планирует начать экспорт сыров в страны Северной Африки до сентября. Об этом сообщил председатель наблюдательного совета холдинга Сергей Вовченко. “Мы сейчас возим в страны…
По итогам первого квартала 2016 г. импорт сыров в Россию составил 49,3 тыс. т – это на 31% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Рост поставок зафиксирован впервые после введения в августе 2014 г. продовольственного эмбарго, следует из майского отчета Национального союза производителей молока (“Союзмолоко”) и MilkNews. Увеличение импорта отмечено прежде всего из Беларуси…