В январе-марте Пирятинский сырзавод (Полтавская обл.), входящий в холдинг “Молочный альянс”, произвел 2,011 тыс. т продукции. Об этом говорится в сообщении холдинга. Предприятие произвело в I квартале 993,4 т твердых сыров, 632,1 т плавленых сыров, 195,3 т молока, 47,5 т сметаны и 142 т кисломолочной продукции.
Предприятие способно перерабатывать 500 т молока в сутки, но из-за введения в начале 2014 Россией ограничений на экспорт основного вида производимой на заводе продукции – твердых сыров – загрузка мощностей завода стало неполным. “Из-за остановки экспорта предприятие существенно сократило производство твердых сыров. В 2015 г. было произведено 4,9 тыс. т твердого сыра по сравнению с 7,5 тыс. т в 2014 г.”, – сказано в сообщении. Вместе с тем, отмечается, что в прошлом году предприятию удалось увеличить производство плавленого сыра на 20%, или на 604 т, до 3,656 тыс. т по сравнению с 2014 г.
Производство молока в 2015 г. составило 825,7 т, что 15% меньше по сравнению с 2014 г.; сметаны – 219,3 т (на 26% меньше) кисломолочной продукции – 526 т (на 8% меньше). Напомним, 25 мая “Молочный альянс” открыл цех по производству сухого молока и сухой молочной сыворотки на Пирятинский сырзавод мощностью 1 т готовой продукции в час. 2015 г. Пирятинский сырзавод закончил с чистой прибылью 4,509 млн. грн., сократив чистый доход на 1,83%, или на 14,139 млн. грн. до 759,077 млн. грн. по сравнению с 2014 г. Пирятинский сырзавод входит в состав холдинга “Молочный альянс”, предприятия которого осуществляют молочную продукцию под ТМ “Молочный путь”, “Славия”, “Здорово”, “Яготинское”. (УН/ Пищепром Украины)