Холдинговая компания “Невские сыры” (Санкт-Петербург) планирует вложить 7 млрд. руб. в создание в Вологодской области производства желтых сыров, сообщил на заседании областного инвестиционного совета вице-президент по стратегии и инвестициям компании “Невские сыры” Максим Малыгин.
Производство планируется создать на базе предприятия “Северное молоко” в Грязовце, где с сентября 2014 г. компанией уже выпускается сыр “Фета”. Также “Невские сыры” планирует увеличить производство сметаны и творога. Инвестиции в модернизацию производства составят 25 млн. руб. и 35-40 млн. руб. соответственно. Также планируется строительство животноводческих хозяйств для производства сырья.
“У нас были переговоры с представителями “Внешэкономбанка”, и поскольку мы первые сделали такой проект импортозамещения в условиях эмбарго на сегодняшний день, – нам предложили реализовать проект производства жёлтых сыров. А поскольку сырья для производства этой продукции не хватает – планируется и создание животноводческих хозяйств для нужд производства. Учитывая, что для производства желтых сыров требуется до 11 литров молока на 1 кг продукта”, – сказал М. Малыгин. Губернатор Вологодской области Олег Кувшинников взял реализацию проекта под личный контроль. Выпускаемую продукцию планируется продавать на всей территории РФ. (Retail.Ru/Пищепром Украины и мира)