США: Фастфудам не хватает мяса

Американская сеть закусочных быстрого питания Wendy’s исключает гамбургеры из меню в некоторых заведениях в связи с дефицитом мяса в США, вызванным коронавирусом. «Как вы уже, вероятно, слышали, поставщики говядины по всей Северной Америке столкнулись с производственными проблемами, — говорится в заявлении компании. — Из-за этого в сложившейся ситуации в некоторых ресторанах время от времени может…

Украина: AB InBev Efes Украина выделяет 2,5 млн. грн. на поддержку ресторанов и пабов

Эпидемия коронавируса наносит серьезный урон ресторанной индустрии – десятки тысяч ресторанов, баров и пабов в Украине сейчас закрыты и могут не пережить карантин. Чтобы помочь им продержаться на плаву, компания AB InBev Efes Украина запускает программу «Поддержим любимое заведение вместе». «Рестораны и пабы сейчас переживают невероятно сложный период, борясь за выживание в условиях карантина. Этой…

Общепит в усадьбе

В особняке Орловых-Денисовых в Коломягах откроется ресторан Свершилось! В брошенном долгие годы коломяжском особняке Орловых-Денисовых наконец-то забрезжила жизнь. На территории усадьбы появились геодезисты, составлявшие топоплан, а также рабочие, расчищавшие особняк от мусора, скопившегося за несколько лет. Неравнодушные местные жители, которые очень внимательно следят за любыми движениями вокруг усадьбы, забеспокоились: что же там происходит? Коротко напомним:…

Украина: Карантин: как работают сервисы по доставке еды

Поскольку в Украине ввели карантин из-за коронавируса COVID-19, среди людей приобретают популярность сервисы доставки продуктов и готовой пищи прямо домой. Компании, которые предоставляют подобные услуги, ожидают роста спроса на их услуги до 25%. Некоторые сервисы внедряют дополнительные меры предосторожности – маски, дезинфекцию и бесконтактную доставку. Как работает бесконтактная доставка? Пакет могут оставить в любом месте,…

Кафе и рестораны Киева

Если вы считаете, что такие блюда, как паэлья, ризотто и лобстер, лучше всего подаются в модных ресторанах, новые кафе и рестораны Киева могут развеять этот миф. Повара с радостью приготовят какое-то из этих блюд на ваше усмотрение. То, что часто стоит между едой ресторанного качества и домашним ужином, – это доступный и простой для понимания…

Украина: HoReCa является хорошим каналом сбыта для фермера

Для малого фермера ресторан — это неплохой канал сбыта. На данный момент всё большую популярность приобретает локальный продукт, который востребован и украинцами, и туристами из других стран. Один малый фермер может успешно поставлять продукцию в несколько ресторанов. Такое мнение высказал менеджер проекта Украинский проект бизнес-развития плодоовощеводства Дмитрий Николаев, сообщает UHBDP. «Это сейчас наше новое направление…

США: Искусственное мясо Beyond Meat появилось в KFC

Американская сеть ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken (KFC) ввела в меню продукцию из растительного заменителя мяса компании Beyond Meat. В 70 учреждениях KFC в Соединенных Штатах посетителям предложат новую позицию в меню — искусственную курятину, говорится в сообщении компании Beyond Meat. Пока новый продукт внедряется в качестве эксперимента, который будет проводиться с 3 февраля…

Китай: McDonald’s закрыл рестораны в пяти городах из-за вспышки нового вируса

Рестораны McDonald’s в пяти городах китайской провинции Хубэй приостановили работу с 24 января из соображений безопасности на фоне распространения нового коронавируса. Об этом сообщили в китайском McDonald’s, работающем по договору франшизы, передает БизнесЦензор со ссылкой на Коммерсант. В числе этих городов Ухань, который полностью закрыт на карантин, Эчжоу, Хуанган, Цяньцзян и Сяньтао. В китайской компании…

Узбекистан: В Ташкенте планируют открыть сеть кофеен Starbucks

В здании столичной администрации состоялась встреча регионального представителя компании Alshaya Group Нэнжи Менхотра с хокимом Ташкента Джахонгиром Артикходжаевым. В ходе встречи стороны обсудили вопросы двустороннего сотрудничества, в частности, перспективы открытия в Ташкенте всемирно известной сети кофеен Starbucks. Нэнжи Менхотра проявил большой интерес к проекту строительства 4 и 5 звездочных гостиниц на территории Ташкента, а также…

Украина: В МакДональдсе рассказали, почему картофель фри завозят из Польши

За один день посетители МакДональдс в Украине съедают около 160 тысяч порций картофеля фри (17 тысяч килограмм), компания заказывает картофель у польского поставщика. Об этом в интервью совместному проекту ЭП с YouTube-каналом “Зе Интервьюер” рассказала гендиректор МакДональдс Юлия Бадритдинова. “Картошки фри за день украинцы съедают около 160 000 порций. Это при том, что у нас…

Ресторан «Угловой» – комфорт, прекрасный вкус полезных и изысканных блюд, быстрая доставка

Одним из излюбленных и идеальных мест для обеда с друзьями, романтического вечера является чудесный, уютный и гостеприимный ресторан Угловой в Ирпене. В нем можно не только отведать очень вкусные блюда европейской и японской кухни, но и заказать в чудо – сервисе доставку на дом или в офис. В ресторане особенно славятся изысканные блюда японской кухни…

Канада: McDonald’s запустит в продажу бургеры с “растительным мясом”

Бургер будет называться P. L. T., что расшифровывается как Plant. Lettuce. Tomato (Растение. Лист салата. Томат). Это отсылка к названию другого бургера, который выпускает McDonald’s, – B. L. T., в котором первое слово (bacon – “бекон”), заменено на слово “растение”. “P. L. T. содержит растительную котлету Beyond Meat, которая произведена самой сетью McDonald’s специально для…