Украина: Сеть “Крыла” планирует до октября-2017 запустить всеукраинскую доставку

УкраинаОставить комментарий

Национальная сеть ресторанов быстрого питания “Крыла” планирует до октября 2017 года запустить доставку еды во всех городах присутствия ресторанов, сообщил агентству “Интерфакс-Украина” генеральный директор и совладелец сети “Крыла” Алексей Попов. “Доставка запущена в тестовом режиме для отработки процессов. Сейчас мы работаем в некоторых районах Киева и Львова. Планируем запустить доставку по всей стране. Максимальные сроки…

США: Создали вегетарианский бургер, на вкус и вид неотличимый от мясного

СШАОставить комментарий

Забудьте о том, что вы знаете о вегетарианских гамбургерах. “Невозможная еда” – одна из двух компаний, которые создают растительные гамбургеры, неотличимые от настоящих мясных блюд. Шесть лет назад доктор Пэт Браун с командой исследователей отправились в кулинарную миссию. Их целью было создание “бескомпромиссно вкусного” мяса из растительных материалов. И вот в прошлом году они дебютировали…

Казахстан: Кафе “Баскин Роббинс” открылось в Астане

КазахстанОставить комментарий

Новое кафе-мороженое “Баскин Роббинс” открылось в Астане. Это четвертое кафе локальной сети, которую развивает в городе с 2005 года партнер компании по франчайзингу. Партнеру принадлежат кафе-мороженое в ТРЦ “Мега”, “Хан Шатыр”, “Керуен”. Право на открытие кафе по франшизе “Баскин Роббинс” предоставляет АО “БРПИ”, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу “Баскин Роббинс”. Новое кафе расположено…

Украина: Metro, WOG и “Витал-Тер” соревнуются за право поставлять продукты питания в поездах ПАО “Укрзализныця”

УкраинаОставить комментарий

ПАО “Укрзализныця” в пятницу, 19 мая 2017 года, провело процедуру раскрытия конкурсных предложений на определение единого оператора по поставке продуктов питания для пассажирских поездов дальнего следования. Как сообщила пресс-служба ПАО, в открытом конкурсе приняли участие три компании: ООО “Метро Кэш энд Керри Украина”, WOG Retail и ООО “Витал-Тер”. Согласно условиям конкурсной документации, оценка предложений будет…

Мир: Российский Starbucks оказался самым дорогим

МирОставить комментарий

Цены в российских кофейнях Starbucks оказались самыми высокими в мире исходя из сопоставления со стоимостью других товаров и доходами населения, они в полтора раза выше, чем в Индонезии, которая занимает второе место, и почти в пять раз больше, чем в США. Аналитическая компания ValuePenguin составила так называемый “индекс латте” – свою версию индекса BicMac, рассчитываемого…

Стол для чистки овощей с окошком для сброса отходов

УкраинаОставить комментарий

Стол – один из главных элементов в технологической линии цеха по первичной обработке овощей. В отличии от любых других аналогов, стол для чистки овощей имеет отверстие, по центру столешницы, которое предназначено для удобного сброса очисток. Под этим окошком располагается бак для сбора отходов. Такой стол позволяет производить первичную чистку и доочистку корнеплодов, фруктов, томатов и…

Украина: Наблюдается бум ресторанного бизнеса

УкраинаОставить комментарий

2016 год стал для ресторанного рынка годом подъема – в столице впервые с начала кризиса открылось больше ресторанов, чем закрылось. А такого бума новых концептуальных ресторанов, как в 2015-2016 годах, еще не было. Об этом сообщает Дело. По данным компании “Ресторанный консалтинг”, в 2015 году объем ресторанного рынка Киева (города, который является лидером ресторанного бизнеса)…

Латвия: Рестораны: еще два-три года и у нас будет бум на street food и take away

ЛатвияОставить комментарий

Подорожание сырья и уменьшение доступности рабочей силы станут главными вызовами для отрасли общественного питания. Участвующие в дискуссии, организованной DB DNB banka, предприниматели прогнозируют вхождение новых игроков на рынок и предполагают, что в будущем может вырасти предложение по доставке клиентам готовой еды. Мнения предпринимателей отрасли: Директор по маркетингу McDonald’s в странах Балтии Байба Заке: Сейчас все…

Украина: Ресторанный бум миновал – законы рынка оставят только лучших

УкраинаОставить комментарий

Одновременно с началом экономического кризиса, к полному изумлению финансистов, в Украине начался невиданный бум ресторанного дела. Объяснить такую экономическую несуразицу не смог бы даже Мильтон Фридман. А все потому, что в нашей стране их законы не работают. Хотя средства МВФ нам выдают исключительно по их законам. Объяснить ресторанный бум в действительности очень просто – большое…

Украина: Сколько ресторанов в 2017 году откроет McDonald”s

УкраинаОставить комментарий

За прошлый год McDonald”s открыл в Украине три новых ресторана, все в Киеве. Два ресторана были открыты недалеко от Южного Вокзала и еще 1 – на Окружной дороге. “Кроме инвестиций в новые рестораны, мы вкладывали деньги в обновление уже существующих заведений”,- рассказывает генеральный директор McDonald”s в Украине Гжегож Хмелярський. И добавляет, что за 2016 год…

Украина: “МакДональдз Юкрейн” в 2017 году сохранит объемы инвестиций на прошлогоднем уровне

УкраинаОставить комментарий

Предприятие с иностранными инвестициями (ПИИ) “МакДональдз Юкрейн Лтд.” (Киев), развивающее в Украине американскую сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, намерено в 2017 году инвестировать в развитие своего бизнеса более 270 млн грн. “В этом году капитальные инвестиции будут на уровне 2016 года, или немного больше”, – сообщил генеральный директор “МакДональдз Юкрейн” Гжегож Хмелярский журналистам во вторник.…

Украина: Назвали средний чек украинцев в ресторанах

УкраинаОставить комментарий

В среднем украинцы оставляют 50-100 грн в кафе и 250-300 грн в ресторанах среднего уровня без учета алкоголя. Чек в элитных ресторанах начинается от 500 грн. Об этом Gazeta.ua рассказал Родион Ерошек, соучредитель компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster. “Цены в ресторанах поднимаются вслед за инфляцией. Учреждения пытаются повышать их быстро. Ближайшее повышение…