Компания Nestle запускает на рынок Европы новый бургер на основе растительного сырья. Garden Gourmet на 100% состоит из растений, с натуральными протеинами из сои и пшеницы. Смесь из красной свеклы, моркови и сладкого перца по внешнему виду похожа на говяжий бургер, говорится в сообщении компании. Новинка в охлажденном и замороженном виде, появится в апреле в…
Более 160 тысяч людей подписали петицию к McDonald’s с просьбой добавить вегетарианскую опцию в свое меню по всей территории США. Обращения появилось сразу после объявления Burger King о внесении в меню веганского Impossible Whopper, пишет The Gardian. «Я надеюсь принести положительные изменения в Америку с помощью веганского варианта в McDonald’s. Здоровый образ жизни должен заключаться…
Аббревиатура HoReCa состоит из трех слов: Hotel, Restaurant и Café или Catering, и обозначает собой сегмент продукции, предназначенной для использования в заведениях общепита. Она отличается повышенным качеством, что является залогом приготовления вкусного блюда. Поставщики предлагают в сегменте HoReCa качественную, актуальную продукцию в больших объемах. Товары для кафе и ресторанов Если вы ищете надежного поставщика продукции…
Сеть ресторанов быстрого питания McDonalds приобретает израильский ИТ-стартап Dynamic Yield Ltd., работающий в сфере технологий искусственного интеллекта, сообщается в пресс-релизе McDonalds. Сумма сделки не называется, однако, по слухам, она составляет порядка $300 млн. Это первое приобретение McDonalds за последние несколько лет и крупнейшее за последние два десятилетия. Dynamic Yield занимается технологиями, которые позволяют автоматически выбирать…
Американская сельскохозяйственная компания Calyxt начала использовать технологию генного редактирования для отключения двух генов в соевых бобах, благодаря чему удалось получить соевое масло без трансжиров, но с большим количеством жиров, полезных для сердца, чем присутствует в обычных соевых маслах, передает Naked Science. По словам представителей компании, их масло способно храниться дольше, что делает его более дешевым.…
С апреля заведения общественного питания в Украине будут открывать по новым стандартам. Если говорить о главных новшествах для ресторанов и кафе, принятых в октябре прошлого года, и которые будут актуальны в 2019-м, то стоит, в первую очередь, выделить изменение №4 в ГСН В.2.2-15-2005 “Здания и сооружения. Жилые дома. Основные положения”. Согласно ему, допускается размещение предприятий…
С 1 февраля сеть “Козырная карта” перестала работать – офис компании закрыт, рассказали директоры трех ресторанных сетей. Официально подтвердить эту информацию не удалось: офисные телефоны компании отключены, а ее владельцы не ответили на запросы LIGA.net. На пике популярности, семь лет назад, “Козырная карта” (КК) была крупнейшей сетью, в которую входило более 100 дорогих и успешных…
Крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого обслуживания – американская McDonald’s Corp. – в 4-м квартале увеличила чистую прибыль вдвое – до $1,415 млрд, или $1,82 в расчете на акцию, по сравнению с $698,7 млн, или $0,87 на акцию, полученными за аналогичный период годом ранее. Скорректированная прибыль в расчете на акцию повысилась на 15% – до…