Мир: Yum! Brands намерена ускорить рост после отделения китайского бизнеса

Американский оператор сетей ресторанов быстрого питания Yum! Brands Inc. планирует увеличить темпы роста бизнеса после выделения китайских ресторанов в отдельную компанию. “После указанных изменений эффективность компании повысится, ее структура капитала будет более оптимизированной, что позволит усилить показатель денежного потока и сфокусироваться на стратегических целях по увеличению сопоставимых продаж и числа ресторанов”, – говорится в заявлении…

США: В фаст-фудах все больше растительной пищи

Как рассказал шеф-повар сети кафе Panera Bread Дэн Киш, сегодня заведения фастфуда стараются использовать в рецептуре больше овощей с минимальной обработкой. По словам Киша, его кафе стремятся добавлять больше овощей в такие традиционные блюда, как сэндвич с беконом и индейкой. На рынке появляются новые фавориты вроде сети By Chloe веганского толка, которая теснит фастфуд мексиканской…

Беларусь: Планируют применять единые требования к организации летних площадок кафе

Министерство антимонопольного регулирования и торговли Беларуси разработало рекомендации по организации и размещению передвижных средств развозной и разносной торговли, нестационарных объектов общественного питания и летних площадок. Об этом сообщили в пресс-службе министерства. “Министерством антимонопольного регулирования и торговли по согласованию с Министерством культуры и Министерством архитектуры и строительства разработаны рекомендации по организации и размещению передвижных средств развозной…

США: Yum! Brands увеличила прибыль в III финквартале 2016 года

Американский оператор ресторанов Yum! Brands Inc. увеличил чистую прибыль в третьем финансовом квартале на 48%, а также улучшил прогноз прибыли на весь фингод. Как сообщается в пресс-релизе Yum!, чистая прибыль по итогам квартала, завершившегося 3 сентября, составила $622 млн. по сравнению с $421 млн. за аналогичный период прошлого года. Прибыль компании в расчете на акцию…

Латвия: В октябре 2016 года пройдет Рижская неделя ресторанов

С 10 по 16 октября в Риге состоится уже десятая Рижская неделя ресторанов. В каждой последующей неделе принимает участие все больше ресторанов, и в этот раз их количество достигло 57. Посетителям будет предложена возможность за 15 или 20 евро попробовать специально приготовленные предложения шеф-поваров, в которых выделены характерные для Латвии и сезонные продукты. Как и…

Ресторан “Паб Бочка”: обзор меню и цен

Если вы являетесь настоящим ценителем пива, знаете, каким оно должно быть на вкус, как правильно разливаться и подаваться гостям, какая еда отлично сочетается с пенным напитком, тогда, разыскивая в Интернете “рестораны Одессы меню и цены“, обратите внимание на «Паб Бочка». Наш паб готов предложить вам более чем пятнадцать сортов пива от лучших производителей со всего…

Европа: Люксембург хочет оштрафовать McDonald’s на $500 млн.

Еврокомиссия может потребовать от сети ресторанов быстрого питания McDonalds выплаты $500 млн. при корректном пересчете суммы налогов, которые компания должна была выплатить с 2009 г., сообщает газета Financial Times со ссылкой на материалы расследования, попавшие в распоряжение издания. С 2009 г. европейское отделение McDonald’s выплачивало в ЕС 1,49% налогов с $1,8 млрд. прибыли. Как отмечает…

Латвия: McDonald’s расширяет сотрудничество с Pure

Открывая летний сезон 2016, McDonald’s и латвийский бренд Pure расширили свое сотрудничество, разработав новые вкусовые сочетания для десертов из мороженого. На данный момент Pure производит вишнево-шоколадный и абрикосово-цидониевый соусы для мороженого и вишневый для молочных коктейлей McDonald’s. “Мы рады расширить наше сотрудничество с Puratos Latvia и дополнить наше меню новыми яркими вкусами с латвийской ноткой.…

Латвия: Повара стали лучшими на чемпионате поваров Балтии

В конце прошлой недели в Риге прошел первый чемпионат поваров стран Балтии “Кулинарное наследие Прибалтики”, который организовал латвийский клуб поваров в сотрудничестве с ассоциациями поваров Литвы и Эстонии, а также поставщиком продуктов питания в секторе Horeca – компанией REATON. В соревнованиях поваров приняли сборные Литвы, Латвии и Эстонии. Кубок победителей достался команде Латвии, второе место…

Латвия: В открытие самого большого ресторана Hesburger инвестировано 2,5 млн. евро

В рамках расширения сети ресторанов быстрого питания Hesburger открыл самый большой ресторан этой сети в Латвии – в Риге, на Краста 85, инвестировав 2,5 млн. евро, сообщает компания. Новый Hesburger стал 45-м рестораном сети в Латвии и 23-м в Риге. Ресторан на улице Краста расположен на трех этажах, в нем три зала для клиентов, большая…

Германия: Lido создаст в Берлине сеть из 15 ресторанов

В ближайшие два-три года АS Lido планирует открыть в Берлине сеть из 15 ресторанов, сообщил председатель совета Lido Гунар Кирсонс. В Германии предприятие планирует развернуться и за пределами Берлине, добавил он. Комментируя деятельность двух бистро, уже открытых в Берлине, Кирсонс сообщил, что в целом все хорошо, но о финансовых показателях можно будет говорить только через…

Россия: Кайрат Боранбаев намерен купить рестораны McDonald’s

Мировой лидер в сфере ресторанов быстрого питания продает свои заведения и франшизу в 13 регионах России. Покупателем ресторанов и франшизы McDonald’s в 13 регионах России может стать казахстанский франчайзи McDonald’s Кайрат Боранбаев. Это первая крупная сделка McDonald’s с новой стратегией развития франчайзинга. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) одобрила сделку по продаже 99,99% в уставном капитале московской…