Зимние террасы, рестораны pop up, уголки для отдыха в магазинах – вот только некоторые из тенденций, которые этой зимой набирают популярность в мире ресторанов и кафе по всей Европе, в том числе и в Риге. Подробнее о новых тенденциях рассказывает эксперт ресторанного бизнеса с более чем 15-летним опытом работы Елена Кашина.
Посетители латвийских ресторанов избалованы – они хотят персональное обслуживание и быстро приготовленную свежую еду, к тому же за сравнительно низкую цену, что зачастую является несовместимым, в интервью рассказал шеф-повар ресторана Kasha Gourmet Денис Иванков, который в своем ресторане предпочитает предлагать меньше блюд, но сохранять высокое качество.
Предприятие с иностранными инвестициями (ПИИ) “МакДональдз Юкрейн Лтд” (Киев), развивающее американскую сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s в Украине, завершило реконструкцию ресторана сети на Почтовой площади в Киеве, сообщает пресс-служба компании. “Общая сумма инвестиций в реконструкцию ресторана превысила 50 млн. грн.”, – цитируется в сообщении генеральный директор McDonald’s в Украине Гжегож Хмелярский.
Самый большой ресторан сети закусочных McDonald’s, расположенный неподалеку от американского города Орландо (штат Флорида), закрыл свои двери для посетителей. Ресторан, о котором идет речь, открылся в 1976 г. рядом со знаменитым парком развлечений “Диснейленд” и славился своими огромными размерами. При этом в здании закусочной, которое со стороны похоже на гигантскую коробку с картофелем-фри, также располагались…
Прокуратура Ташкента завела уголовное дело против одной из самых известных в столице сети ресторанов “Миллий таомлар” (“Национальные блюда”). Одновременно были закрыты сразу четыре ресторана данной сети после рейда, проведенного представителями СНБ, прокуратуры, налоговой инспекции и СЭС.
Американская авиакомпания United Airlines вернет бесплатные закуски на рейсы в Северной и Латинской Америке с февраля 2016 г. На рейсах, отправляющихся до 9:45 утра, будут подаваться голландские вафли, а после этого времени – смесь снеков, включая рисовые крекеры, кунжутные палочки, соленую соломку и так далее.
Крупнейшая в мире сеть кофеен Starbucks ожидает продать рекордное количество подарочных карт 24 декабря, в самый активный день для их продаж в году, говорится в пресс-релизе компании. В минувшем году в этот день было продано почти 2,5 млн. таких карт – это примерно 1,7 тыс. карт в минуту.
Открылась первая кофейня Starbucks в Казахстане, управляемая по лицензии в сотрудничестве с Alshaya Kazakhstan LLP. Расположенная в крупнейшем торгово-развлекательном центре Алматы – Mega Park, кофейня предложит гостям широкий выбор фирменных напитков Starbucks, а также разнообразное меню с едой. Как сообщили в компании, в дизайне заведения использованы элементы интерьера, вдохновленные поразительными алматинскими пейзажами заснеженных гор, красотой…