Сеть быстрого питания KFC начала тестировать в своем меню жареную курицу на растительной основе. В Атланте KFC совместно с компанией Beyond Meat начали проводить испытания жареных наггетсов на основе растений и крыльев без костей – Beyond Fried Chicken. Клиенты заведения могут бесплатно получить образец новинок в обмен на обратную связь. Их мнения будут считаться оценкой…
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s заявила, что партнеры компании столкнулись с трудностями при вторичной переработке бумажных трубочек для напитков, используемых в заведениях сети в Великобритании и Ирландии. Материал, из которого сделаны соломинки, пригоден для вторичной переработки, однако этот процесс затрудняет толщина трубочек, которые укрепили после жалоб клиентов, пишет BBC. Бумажные трубочки появились в McDonald’s в…
Продукция Just Egg на растительной основе выглядит и на вкус не отличается от настоящих яиц, говорят в компании. Канадская сеть закусочных Tim Hortons начала тестировать продажу нескольких блюд, в состав которых входят яйца на растительной основе Just Egg от производителя Just. Об этом пишет MarketWatch. Из Just Egg готовят «скрамбл», в основе которого маш, рапсовое…
Американская McDonald`s Corp., крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого обслуживания, увеличила продажи во втором квартале 2019 года максимальными темпами с 2012 года. Как сообщается в пресс-релизе компании, глобальные продажи ресторанов McDonald`s, работающих более года, в апреле-июне увеличились на 6,5%. Рост показателя был отмечен по итогам 16 квартала подряд. В США сопоставимые продажи выросли на 5,7%.…
Рестораны страны продолжают нарушать нормы законодательства, скрывая свои доходы. В заведениях занижают реальный доход, отсутствуют кассовые аппараты, чеки выбивают 1 раз в месяц, скрывают реальное количество наемных работников, передает МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу комитета государственных доходов Министерства финансов РК. Несмотря на предпринимаемые государством меры фискальной поддержки субъектов малого предпринимательства, «рестораны» страны продолжают скрывать…
Сеть ресторанов быстрого питания KFC намерена в будущем внедрить в свое меню искусственное куриное мясо для веганов. Об этом сообщает CNN со ссылкой на президента сети Кевина Хокмана. По его словам, компания только приступила к изучению рынка искусственного мяса и выбору потенциальных поставщиков. В то же время он отметил, что работы находятся на начальной стадии,…
Компания «МакДональдз» в нескольких ресторанах США внедряет систему интуитивного выбора меню при помощи системы искусственного интеллекта. По словам генерального директора компании «МакДональдз» в Украине Юлии Бадритдиновой, технологии не стоят на месте и в недалеком будущем ИИ будет внедрен и в украинских ресторанах. «Компания «МакДональдз» приобрела компанию Dynamic Yield, которая занимается разработкой искусственного интеллекта и обеспечивает…
Мировые сети ресторанов Hesburger и Vapiano отказались использовать яйца, полученные от кур, выращиваемых в клетках. Финская сеть ресторанов фастфуда Hesburger обязуется до 2021 года вывести из закупок все яйца от кур, содержащихся в клетках. Эта политика будет охватывать все страны, где находятся рестораны сети. Компания Hesburger представлена в более чем 10 странах, среди которых Германия,…
В меню всех ресторанов Burger King в США до конца года будут введены бургеры с искусственным мясом, сообщает The Verge. Сеть запустила эксперимент в 59 точках в Сент-Луисе в начале апреля, который оказался крайне успешным. «Эксперимент с вопперами Impossible в Сент-Луисе прошел лучше, чем ожидалось, а потому мы планируем в самое ближайшее время начать тестовые…
Международный сервис Glovo планирует открыть в Киеве “удаленную” кухню – cook-room в августе 2019 года. Об этом сообщил генеральный менеджер Glovo в Украине Дмитрий Расновский, передает БизнесЦензорсо ссылкой на Интерфакс-Украина. “Уже сейчас рестораны в центре Киева не справляются с заказами. Нужны кухни, из которых рестораны могли бы вывозить заказы. У Glovo есть такой проект Glovo…
Сеть ресторанов быстрого питания Lido (Латвия) намерена с 2025 года отказаться от использования яиц, снесенных курами, содержащимися в клетках, а также от использования продукции, приготовленной из таких яиц, передает BNN. В сообщении Lido отмечает, что компания уже отказалась от использования пищевых красителей и усилителей вкуса, в будущем откажется и от использовании яиц от несушек, содержащихся…
Компания Nestle запускает на рынок Европы новый бургер на основе растительного сырья. Garden Gourmet на 100% состоит из растений, с натуральными протеинами из сои и пшеницы. Смесь из красной свеклы, моркови и сладкого перца по внешнему виду похожа на говяжий бургер, говорится в сообщении компании. Новинка в охлажденном и замороженном виде, появится в апреле в…