Сеть «Суши Make» создала в Новосибирске, по сути, новый формат заведений общепита — павильоны, торгующие блюдами японской кухни на вынос. Человек, который придумал приблизить роллы «Филадельфия» к народу, совладелец сети Александр Жулковский рассказал НГС.БИЗНЕС, сколько торговцы «японской едой» зарабатывают на любви к ней сибиряков и чем «Суши Make» намерена торговать в будущем, когда публика наконец…
Несколько складов, офисный центр, ресторан, музей, гостиница должны вскоре появиться в Новосибирске. Комиссия по вопросам земельных отношений и застройки недавно утвердила места размещения данных объектов.
“Хотела друзей на день рождения удивить чем-то интересным. Решила заказать фондю. Кинулась искать в Полтаве, мало времени было, и не нашла. Товарищ из Харькова приехал, говорит, там попробовать можно в каждом втором кафе. Блюдо очень популярное. Часто заказывают компании студентов. Не верю, что нигде по области его не готовят”. (Елена Мацюк, 34 года, Полтава)
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Путь к кошельку инвестора и туриста – через ресторан. Какими должны быть рестораны, чтобы нижегородцы и гости города ходили в них часто и с удовольствием? Как Нижний Новгород может помочь ресторанному бизнесу (и, соответственно, улучшить свой имидж среди других городов)? Как ресторанный бизнес влияет на занятость в спальных…
В Кузнецке намерены построить ресторан быстрого питания «Макдональдс» и несколько магазинов. Эти вопросы были вынесены на заседание градостроительного совета в пятницу, 19 апреля.
Отель «Коринтия Санкт-Петербург» совместно с международным фестивалем балета DANCE OPEN проводит конкурс, победителя которого ждет ужин в ресторане «Империал» с Эдвардом Клюгом, молодым хореографом, ярким представителем современной балетной школы, художественным руководителем балетной труппы национального театра Словении.
После ряда реставрационных работ отельный комплекс One and Only Royal Mirage , расположенный на прибрежном дубайском курорте, снова открывает двери ресторана Celebrities.
Нью-Йоркский ресторан австралийской кухни предлагает своим клиентам попробовать блюда из мяса кенгуру. В меню ресторана недавно появились гамбургеры, сэндвичи, а также стейк из кенгуру. Стоит заметить, что мясо кенгуру покупается охотнее, чем привычная говядина. Гамбургер с кенгуру включает в себя также бекон, салат из капусты и свеклы, приготовленный на гриле ананас, карамелизованный лук, домашний козий…
Немецкий ресторан изъял из своего меню блюда из лебединого мяса после того, как некоторые местные жители выступили против идеи готовить еду из столь грациозных птиц. Изначально ресторан решил подавать лебедей, так как счел нерентабельным простой отстрел птиц: их убивали по просьбе фермеров, у которых лебеди воровали урожай, после чего мертвых птиц просто закапывали в землю.…
Индийский ресторан в Лондоне сообщил, что создал самое острое на вкус пасхальное яйцо из шоколада и трех жгучих разновидностей перца чили – хабанера, скотч боннет и гоуст. Сообщается, что полученный десерт в десять раз острее самой едкой разновидности карри и является эквивалентом 400 бутылок соуса “Табаско” по остроте.
В лондонском районе Ковент-Гарден откроется самый диетический ресторан Европы. Steam, управляемый известным лондонским шеф-поваром Фредериком Форстером, предполагает не только потребление, но и сжигание калорий. В промежутке между блюдами гости ресторана будут заниматься разминкой с тренером, сидеть на вибрирующих массажных подушках и делать растяжки.
Известный бизнесмен и совладелец холдинговой компании “Адамант” Аркадий Теплицкий всерьез занялся пивом. Второй, принадлежащий предпринимателю ресторан-пивоварня Maximilian Brauhaus Hall, открылся 5 марта 2013 г. Через полгода посетителей примет третье заведение сети.
