Управляющее рестораном Латвийской национальной библиотеки (ЛНБ) SIA OZRT инвестировало в обустройство ресторана около 100000 евро, сообщил член правления ОZRT Лаурис Стренге. Эти средства вложены в посуду, текстиль, дополнительное оборудование кухни и бара, в элементы дизайна. Со временем сумма инвестиций может вырасти до 150 тыс. евро, а окупить их планируется в течение трех лет.
В прошлом году значительно сократились доходы управляющего ресторанами McDonald’s в Латвии ООО Premier Restaurants Latvia. Прибыль предприятия в прошлом году составила 6618 евро, в 2013 г. – 632730 евро, оборот в 2014 г. – 29,95 млн. евро, в 2013 г. – 29,63 млн. евро.
В Риге, на улице Дзирнаву 31, открыт уже второй ресторан Средиземноморской кухни – Riviera. Новый ресторан площадью в 265 кв. м расположен лишь в 50 метрах от первого ресторана Riviera на улице Антонияс. В теплый сезон ресторан сможет одновременно принять более 100 гостей, предлагая посетителям кухню региона Средиземноморья и более 400 сортов вина.
На десяти АЗС Statoil Fuel & Retail появились автоматы по приготовлению коктейлей из мороженого, в установку которых a Statoil инвестировал около 200 000 евро, сообщили на предприятии. “Как свидетельствует проведенный нами опрос, каждый третий клиент приходит на АЗС Statoil ради широкого ассортимента закусок и напитков. Поэтому мы закономерно расширяем ассортимент коктейлями из мороженого”, – рассказал…
Крупнейшая сеть кофеен в мире Starbucks откроет свое первое заведение к югу от Сахары в следующем году. Компания заключила партнерское соглашение с Taste Holdings Ltd., компанией из ЮАР, также выступающей оператором сети пиццерий Domino’s. По условиям соглашения, Taste получит право управлять кофейнями Starbucks на территории ЮАР и некоторых других южноафриканских стран сроком на 25 лет.
Американский оператор ресторанов Yum! Brands Inc. сократил выручку во втором финансовом квартале более существенно, чем ожидалось, из-за слабых показателей китайского подразделения. Как говорится в пресс-релизе компании, ее выручка по итогам квартала, завершившегося 13 июня 2015 г., уменьшилась на 3% – до $3,1 млрд. по сравнению с $3,2 млрд. годом ранее.
В прошлом году значительно сократились доходы управляющего ресторанами McDonald’s в Латвии ООО Premier Restaurants Latvia, свидетельствуют данные Firmas.lv. Прибыль предприятия в прошлом году составила 6618 евро, в 2013 г. – 632730 евро, оборот в 2014 г. – 29,95 млн. евро, в 2013 г. – 29,63 млн. евро.
Владелец холдинга LTk Capital Тадас Каросас в следующем году намерен продать ресторанную группу Сili. По его словам, молчаливая подготовка к этому идет уже некоторое время.
Starbucks Corp., владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, повысила цены на ряд напитков в США на 5-20 центов, говорится в сообщении компании. При этом конкретные позиции меню не называются, поскольку в разных регионах страны они стоят по-разному.
Латвийские рестораны должны стать более гибкими и открытыми в использовании различных технологий, что поможет им улучшить качество сервиса и повысить конкурентоспособность, считает эксперт по ресторанному бизнесу Елена Кашина.
Крупнейшая в Балтии и Финляндии сеть ресторанов быстрого питания Hesburger начала в Риге, на ул. Краста, 85, строительство нового ресторана, вложив в проект 2,5 млн. евро, говорится в сообщении для СМИ. Общая площадь комплекса Hesburger составит 662,6 кв. м. Предполагается, что новый комплекс откроется осенью текущего года.
Американская сеть фас-фудов “Dunkin’ Donuts” открыла два новых филиала в центре Тбилиси. Кроме того, с 16 до 20 выросло количество видов сэндвичей, которые будут там продаваться. Ассортимент вырастет за счет куриных, овощных, постных, и вегетарианских блюд.