В Риге откроется крупнейший в странах Балтии пивной ресторан, общая плошадь которого составит примерно 3000 кв. м. У ресторана будет своя пивоварня, специальная площадка для концертов, количество сидячих мест составит 500. Комплекс будет находиться на левом берегу Даугавы, рядом с пляжем и причалом для яхт на Кипсале.
Кофейни Starbucks в Японии первыми в мире начали продавать алкоголь. Сеть ввела программу Starbucks Evenings, в рамках которой разработала специальное меню, в которое входят как алкогольные напитки, так и закуски к ним.
В Лондоне открылся ресторан, владельцы которого утверждают, что это первое в истории гипоаллергенное заведение. Все блюда здесь готовятся без добавления молочных продуктов, орехов, глютена, яиц и пшеницы. Клиенты в настоящее время могут выбрать из 12 вкусов мороженого и 6 вкусов замороженного йогурта.
Metro побывало в свежеоткрывшемся заведении «Kommunalka» Стаса Михайлова на Петроградке.
В открытие э-пиццерии Pica Riga инвестировано около 15 тыс. евро, сообщает член правления компании SIA Picariga Эва Брода-Берзиня. Инвестированные в открытие пиццерии средства являются частными, и планируется, что вложения окупятся в течение пяти месяцев.
В реконструкцию кафе Double Coffee в Пурвциемсе вложено 75 тыс. евро, сообщил Сергей Плотников – представитель компании SIA DC restorani, которая управляет Double Coffee.
По оценкам экспертов Burger King в Казахстане сегмент фаст-фуда ежегодно показывает рост в объемах рынка, однако из-за текущей макроэкономической ситуации наблюдается снижение покупательского спроса.
Лишь нескольким латвийским предприятиям общественного питания удавалось до сих пор развивать сети кафе и ресторанов за границей, и опыт пока что ограничивается в основном странами СНГ. По мнению опрошенных DB предпринимателей, у отрасли общественного питания есть потенциал за границей, нужно только правильно выбрать стратегию завоевания рынка, используя франшизу, и этому мешает нехватка знаний.
Сеть ресторанов быстрого питания KFC первой среди крупнейших глобальных сетей фастфуда открыла свое заведение на территории Тибета. Ресторан расположен в торговом центре “Шэньли шидай” в Лхасе, административном центре Тибетского автономного района.
В воскресенье, 6 марта, пресс-секретарь президента Казахстана Даурен Абаев рассказал, почему глава государства посетил открывающийся в Астане первый ресторан всемирной сети фастфуда. 5 марта президент Казахстана Нурсултан Назарбаев ознакомился с работой первого в Казахстане предприятия корпорации McDonald’s и побеседовал с трудовым коллективом. После этого некоторые задались вопросом: является ли визит главы государства своеобразным призывом к…
Открытие ресторанной галереи, которая расположится в здании речного вокзала на Почтовой площади в Киеве после его реконструкции, запланировано на третий квартал 2016 г., сообщается на веб-сайте проекта “Речпорт”. “При этом будет сохранена транспортная функция объекта, но место приобретет новый смысл, превратившись в символ гастрономического туризма”, – отмечено в сообщении.
Продолжая развивать Национальную схему качества продовольствия, в которую входят Зеленая и Бордовая ложечки, Латвийская федерация пищевых предприятий (ЛФПП) начала работу по внедрению аналогичного знака качества также в секторе общественного питания. С 2013 г., когда ЛФПП переняла функции по развитию Зеленой ложечки, число продуктов и предприятий, получивших этот знак, удвоилось, а получивших Бордовую ложечку после ее…
