Предприятие общественного питания АS Lido в ближайшие пять лет намерено открыть до 100 ресторанов, сообщил владелец предприятия Гунар Кирсонс. Он считает, что это возможно, если привлечь внимание инвесторов в Германии. “Например, последний объект в Таллине мы открыли, сами ничего не вкладывая. Инвестировали норвежцы”, – сказал Кирсонс.
На вопрос, не будет ли легче расширить сеть ресторанов, используя франшизу, он ответил, что не уверен в том, что франшиза обеспечит тот уровень качества, который предусматривает Lido. Инвестиции запланированы еще по крайней мере на три года. “В будущем году мы намерены расширяться в Германии. Надеемся, что о нас узнают и предложат открыться и в других городах”, – сказал Кирсонс. Он добавил, что после Германии предприятие может развернуться в Австрии и Швейцарии, но до этого еще пройдет достаточно времени, потому что Германия велика. Как сообщалось, в открытие двух ресторанов и производства Lido в Берлине вложено 3 млн. евро. (rus.db.lv/ Пищепром Украины)