Украина: McDonald’s расширил сеть заведений с официантами

McDonald’s Украина внедрила опцию подачи персоналом заказа к столику в ресторане на Южном железнодорожном вокзале Киева, который стал пятым заведением нового формата. Об этом сообщили на Facebook-странице McDonald’s . “Спешим обрадовать вас: мы осуществили реконструкцию в нашем заведении на Южном вокзале. Первое заведение нового формата в центральной части города уже ждет своих посетителей “, –…

Украина: Мы не должны сами касаться сектора питания – ПАО “Укрзализныця”

Когда во всех поездах появится полноценное питание, и сколько на этом заработает “Укрзализныця” – в интервью delo.ua с начальником департамента пассажирских перевозок дальнего следования “Укрзализныци” Александром Красноштаном. Начальник департамента пассажирских перевозок дальнего следования “Укрзализныци” Александр Красноштан рассказал, что с повышением тарифов на пассажирские перевозки, и почему несогласование тарифов хорошо для рейтинга губернаторов, какие новые международные…

Украина: McDonald’s выпустит собственную валюту, которую можно получить и расплатиться во всем мире

McDonald’s в честь пятидесятилетия “Биг-Мака” выпустила собственную валюту – MacCoin. Монеты можно будет получить 2 августа – для этого нужно будет купить бургер в одном из ресторанов сети (участие принимают 50 стран, среди которых Украина). На следующий день монету можно будет обменять на “Биг-Мак”, сделать это можно в любом McDonald’s по всему миру, который участвует…

США: роботы научились готовить дешевую и здоровую еду

Новый ресторан Creator, расположенный на первом этаже офисного здания на улице Фолсом-стрит в Сан-Франциско, будто с картинки. Гладкие деревянные столы с высокими белыми стульями — в одном конце комнаты, сверху над ними – книжная полка с кулинарными рецептами и современными светильниками. На другом конце помещения – две машины, каждая размером с маленький автомобиль. Эти машины…

Украина: “Сушия” обновит все рестораны и откроет новый в Киеве

Сеть ресторанов японской кухни “Сушия” за три года планирует переформатировать все свои заведения. Об этом сообщил СЕО сети Антон Ходысько. Также в ближайших планах компании открыть один ресторан в Киеве. При этом Ходысько уточнил, поскольку сеть имеет негативный опыт открытия ресторанов по франшизе, в настоящее время компания не развивает франчайзинговое направление. “Задачи покрыть все регионы ресторанами “Сушия” не стоит.…

Украина: МакДональдз увеличил количество украинской продукции до 70%

Большинство ингредиентов для бургеров “Маэстро” изготовлены украинскими поставщиками МакДональдз. В общем, за последние 5 лет компания увеличили объем затрат на продукцию украинских компаний с 37% до около 70%. Об этом рассказала директор по организации поставок компании МакДональдз в Украине Инна Мчедлешвили. “100% говяжьи бифштексы из Винницы, булочки с Днепра, помидоры и салат из Киевщины. Для…

Украина: “Рестораны Саввы Либкина” в 2017 году увеличили оборот на 40%

Компания “Рестораны Саввы Либкина” (ООО “Корпорация “Реста”, Одесса), развивающая сеть ресторанов “Компот”, а также “Стейкхаус”, “Дача”, “Тавернетта”, “Риба у вогни” в Одессе и Киеве, по итогам 2017 года увеличила оборот на 40% по сравнению с 2016 годом – до 110 млн грн. “В 2017 году обороты компании выросли приблизительно на 40% по сравнению с 2016…

Украина: ПАО “Укрзализныця” запускает в тестовом режиме продажу еды в поездах

ПАО “Укрзализныця” с 18 июня будет предлагаться пассажирам в тестовом режиме в отдельных поездах полные комплексы питания. Об этом со ссылкой на пресс-службу “Укрзализныци” сообщает БизнесЦензор. С 18 июня новое полноценное питание будет доступно пассажирам четырех поездов: № 81 Киев – Ужгород, № 104 Киев – Мариуполь, № 7 Киев – Ивано-Франковск и № 749…

Украина: В McDonald’s в Киеве появились первые официанты

Компания McDonald’s Ukraine ввела обслуживание посетителей за столиком. Об этом сообщили в компании, передает БизнесЦензор со ссылкой на Новое время. “Отныне в МакДональдз на улице Кольцевая дорога 14-В, в Киеве можно заказать блюда на кассе или терминале самообслуживания, а затем подождать заказ за столиком, куда сотрудник принесет блюда”, – отметили в компании. Также отмечается, что…

Мир: Лидеры ресторанного бизнеса отказываются от “негуманных” яиц

В мае 2018 года сразу две международные ресторанные сети подписали обязательства отказа от яиц полученных из клеточных систем содержания в пользу свободного выгула. Финская сеть ресторанов фастфуда Hesburger обязуется до 2021 года вывести из закупок все яйца от кур, содержащихся в клетках. Эта политика будет охватывать все страны, где имеются рестораны сети, в том числе…

Украина: К концу лета 2018 года во Львовском аэропорту появится WOG Cafe

Компания “Вог Кафе” намерена открыть WOG Cafe в аэропорту “Львов” до конца лета 2018 года. Об этом сообщила пресс-служба компании. Компания выиграла конкурс на аренду помещения в аэропорту “Львов” площадью 155,2 кв. м, предназначенного для размещения кафе, сроком на три года (до 9 мая 2021 года включительно). Кафе будет размещено на третьем этаже в зоне…

США: Открыли роботизированный ресторан

В Бостоне в США открылся ресторан, в котором приготовление блюд возложили на машины и компьютер. Заведение общественного питания называется Spyce. Оно специализируется на приготовлении различных салатов. Основателями бизнеса стали студенты из Массачусетского технологического университета. Помогает роботам готовить еду для посетителей французский кулинар Даниэль Булю. Благодаря его работе многие рестораны удостоились четырех звезд в мишленовском гастрономическом…

США: Прибыль и выручка McDonald’s в I квартале 2018 года превзошли прогнозы

Показатели прибыли и выручки McDonald’s Corp., крупнейшей в мире сети ресторанов быстрого обслуживания, в первом квартале 2018 года оказались лучше прогнозов экспертов. Как сообщается в пресс-релизе McDonald’s, чистая прибыль в январе-марте увеличилась до $1,38 млрд, или $1,72 в расчете на акцию, с $1,21 млрд, или $1,47 на акцию, за аналогичный период предыдущего года. Прибыль без…

Иран: Финская сеть ресторанов Hesburger открыла новое отделение в Тегеране

В рамках продолжающейся стратегии изучения ранее неиспользованных рынков, сеть ресторанов гамбургеров “Hesburger” из финского города Турку открыла новое отделение в столице Ирана Тегеране. Согласно заявлению основателя “Hesburger” Хейкки Салмела открытие привлекло многих любопытных зрителей,   сообщает финская телерадиокомпания Yle. Толпы людей были показаны за пределами ресторана на фото, размещенных в Twitter послом Финляндии в Иране…

Украина: Salateira открыла новый ресторан в Харькове

Ресторан на фудкорте ТРЦ “Караван”, оборудованный электросберегающими лампами от компании Mix Light, стал 14-м заведением сети в мире и первым рестораном, открытым в Украине за пределами Киева. Площадь ресторана — 124 кв. м. По словам директора по развитию бизнеса Salateira, Харьков — очень привлекательный город по всем показателям для того, чтобы начать масштабирование сети именно…

Украина: В ресторанах McDonald’s появятся официанты

Предприятие с иностранными инвестициями (ПИИ) “МакДональдз Юкрейн Лтд.” (Киев), развивающее в Украине американскую сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, планирует в 2018 году впервые внедрить в новых ресторанах опцию подачи персоналом заказа к столику. “К концу 2018 года 12 заведений McDonald’s предложат опыт будущего, из них четыре – это новые рестораны, которые сразу будут иметь новый…

Мир: В 2017 году рестораны McDonald`s посетили 100 миллионов клиентов

В 2017 году заведения сети McDonald`s посетило около 100 миллионов человек, при этом они в общем количестве заказали 68 миллионов бургеров. Об этом сообщил генеральный директор McDonalds Ukraine Ltd Гжегож Хмелярский на пресс-конференции, где проводили презентацию нового формата ресторанов сети быстрого питания. Согласно исследованию компании ТNC France, сеть ресторанов McDonald`s занимает 12% рынка общественного питания…

Украина: Uber в 2018 году запустит сервис доставки еды

Глава отдела логистики службы вызова такси Uber Джейсон Дроег сообщил о намерении компании в 2018 году запустить в ряде стран Европы и Африки службы доставки ресторанной еды UberEats. В списке оказалась и Украина, сообщает ЦТС со ссылкой на Financial Times. В частности, в текущем году курьерская служба по доставке еды от Uber появится в 100…

Украина: ПАО “Укрзализныця” обещает дать горячее питание в ночных поездах в течение месяца

Питание в пассажирских поездах дальнего следование начнут внедрять до конца первого квартала текущего года, то есть уже до конца марта. Это следует из слов и.о. председателя правления ПАО “Укрзализныця” Евгения Кравцова, сообщает ЦТС со ссылкой на 112.ua. “Книги дожали, питание дожмем. Цель – выйти в первом квартале. Фактически, сейчас в конце первого квартала”, – сказал…

Китай: Alibaba намерена купить сервис доставки еды Ele.me

Китайский интернет-гигант Alibaba ведет переговоры о покупке сервиса по онлайн-доставке еды Ele.me в рамках сделки, в которой стартап может быть оценен в $9,5 млрд. Alibaba и ее подразделение Ant Financial уже владеют 40% Ele.me и хотят приобрести оставшиеся 60% компании у действующих акционеров, включая Baidu, пишет газета Financial Times со ссылкой на осведомленные источники. Ele.me,…

Таджикистан: Второе кафе “Баскин Роббинс” открылось в центре Душанбе

Московское предприятие АО “БРПИ” увеличит поставки мороженого в Таджикистан, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу “Баскин Роббинс”. В феврале на главной улице Душанбе Рудаки открылся павильон мороженого “Баскин Роббинс”. Формат Street food был выбран партнером с учетом высокого пешеходного трафика на центральной прогулочной улице столицы. Дизайн-проект новой точки специально разработан, чтобы органично вписаться в…

Великобритания: KFC закрыл сотни ресторанов из-за дефицита курятины

Всемирная сеть фаст-фуда KFC был вынуждена закрыть многие из своих ресторанов в Великобритании после того, как у них закончилось куриное мясо. Филиалы в Бристоле, Беркшире, Чешире, Девоне, Ньюкасле, Суффолке и Суррее попали в неприятную ситуацию из-за нового поставщика курятины. Так что завсегдатаи заведений увидели сегодня утром надпись на их дверях, гласящую, что рестораны были закрыты…