Латвия: Знаменитый ресторанный критик в Риге: я точно знаю, каким должен быть ресторан со звездами Мишлен

“Я не был в Риге 15 лет, было бы жаль вновь приехать сюда и не сходить в рестораны”, – в интервью DB заявил известный ресторанный критик из Великобритании Энди Хейлер, добавив, что вскоре он даст свою оценку латвийским ресторанам. Называющий себе фуд-писателем, Энди Хейлер побывал во всех ресторанах мира, которые имеют три звезды Мишлен. В…

Мир: Выручка владельца Burger King в 2016 г. выросла на 2%, до $4,15 млрд.

Чистая прибыль, приходящаяся на держателей обыкновенных акций канадской Restaurant Brands International (RBI), которая владеет сетью ресторанов быстрого питания Burger King, в 2016 году выросла в 3,3 раза – до $345,6 млн, сообщает компания. Квартальная прибыль выросла в 2,3 раза – до $118,4 млн. Выручка компании в 2016 году выросла на 2% – до $4,15 млрд.…

США: Starbucks ухудшила прогноз выручки на 2017 год, в IV квартале показатель был хуже ожиданий

Американская Starbucks Corp., владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен, ухудшила прогноз выручки на 2017 год, отметив сложную рыночную среду. Согласно новому прогнозу компании, ее выручка в этом году повысится на 8-10%. Ранее Starbucks ожидала, что темпы роста выручки будут выражаться двузначным числом в процентном выражении. Компания подтвердила прогноз годовой прибыли на уровне $2,12-2,14 на акцию.…

Казахстан: Голландская компания планирует построить завод по производству замороженного картофеля фри

Голландская компания ведет переговоры с казахстанскими партнерами по проекту производства замороженного картофеля фри на северо-востоке Казахстана, следует из сообщения на сайте главы правительства РК. “В настоящее время ТОО “Коктем Агросервис” ведутся переговоры с голландской компанией “Фарм Фритес” по строительству завода по производству замороженного картофеля фри в северо-восточном регионе Казахстана”, – говорится в сообщении. Как уточняется,…

Украина: “ГРГ – Украина” в 2017 году инвестирует $3,5 млн. в открытие ресторанов KFC

ООО “Глобальная ресторанная группа – Украина”, франчайзинговый партнер собственника сети заведений быстрого питания KFC – корпорации YUM! Brands, Inc., планирует в 2017 году инвестировать в открытие новых ресторанов KFC USD3,5 млн, сообщила в четверг пресс-служба консалтинговой компании UTG. “Сумма инвестиций в развитие сети в Украине в 2017 году составит 3,5 млн долларов”, – цитируется в…

Украина: ООО “Вог ритейл” намерено в 2017 году расширить сеть кафе вне АЗК до 50

ООО “Вог ритейл”, развивающее сеть кофеен под брендом WOG Cafe, планирует в 2017 году открыть до 30 новых кофеен вне собственных автозаправочных комплексов (АЗК), сообщил директор розничных продаж WOG Денис Кудин. “Думаю, за этот год мы добавим не менее 20-30 заведений вне АЗК, и к концу года их будет уже 50”, – сказал Д.Кудин агентству…

Украина: “Хэппи-микс” и “Ччоко-микс” – новые кофейные фантазии в ресторанах сети “Окко”

Бренд-бариста сети “ОККО” приготовил настоящий подарок к новогодним праздникам всем поклонникам вкусного кофе и сладостей. Новинки “Капучино Хэппи-микс” и “Капучино Чоко-микс” – это идеальное сочетание любимых лакомств и ароматной 100% арабики в одном коктейле. Попробовав их, вы получите не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие. Оба напитка готовятся на основе свежеприготовленного эспрессо и взбитого молока.…

США: Pizza Hut увеличит штат на 11 тыс. сотрудников

Сеть пиццерий Pizza Hut планирует увеличить количество сотрудников в США примерно на 11 тыс. человек. Расширение штата затронет широкий спектр позиций – от пиццайоло и водителей службы доставки до управляющих ресторанами. В прошлом году компания заявляла о намерении расширить количество пиццерий до 8,5 тыс. в США и до 20 тыс. по всему миру, сообщает MarketWatch.…

Швейцария: Начнут продажи бургеров из насекомых

Крупнейшая швейцарская торговая сеть Coop с мая начнет продавать бургеры и фрикадельки из мучных червей. Партнером в новой пищевой авантюре станет стартап Essento, который производит продукты питания из насекомых, передает RTR Moldova. Отмечается, что бургеры и фрикадельки на основе мучных червей будут продаваться наравне с нормальными мясными продуктами в магазинах сети Coop. Созданные Essento белковые…

Украина: “МакДональдз” увеличил инвестиции в развитие сети на 26%

Компания “МакДональдз Юкрейн”, развивающая американскую сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s в Украине, увеличила инвестиции в развитие сети в Украине в 2016 году на 26% – до 270 миллионов гривень. Об этом сообщила пресс-служба компании. “Общая сумма инвестиций в 2016 году в развитие сети в Украине составила 270 миллионов гривень”, – говорится в сообщении. Всего в…

Болгария: Hesburger планирует инвестировать в рестораны до 4 млн. евро

Продолжая расширение международной сети, ресторан быстрого питания Hesburger открыл первый ресторан в Болгарии – в Стара-Загоре, говорится в сообщении для прессы. В 2017 г. предприятие планирует открыть четыре ресторана в Болгарии, инвестировав в развитие 3-4 млн. евро. “Решение войти в Болгарию – один из наших стратегических шагов по развитию международной сети Hesburger. При входе на…

Казахстан: Почему сеть кофеен “Шоколадница” закрылась в Алматы?

Об этом рассказал владелец франшизы в южной столице Айдын Мамедов. “Шоколадница” – крупнейшая сеть кофеен в России и странах СНГ. История сети началась в 1964 г. с легендарной “Шоколадницы” в Москве около метро Октябрьская. Сегодня сеть объединяет более 200 кофеен в Москве и регионах России. В 2006 “Шоколадница” вышла на международный рынок, открыв первую кофейню…