Украина: Сервис Bolt Food запускает услугу самовывоза заказов и расширяет зону доставки в Киеве

Bolt Food запускает услугу, с помощью которой пользователи смогут самостоятельно забрать еду из ресторанов, осуществив заказ в приложении сервиса. Как поясняется в релизе компании, распространенном в понедельник, при осуществлении заказа в приложении будет отображаться информация о статусе заказа и время, когда его можно будет забрать из ресторана. Оплата услуги будет осуществляться через приложение Bolt Food.…

Мир: McDonald’s изменил рецепт своих фирменных бургеров

McDonald`s пошел навстречу всемирному вегетарианскому тренду. Новый бургер компании – вегетарианский, а “искусственную котлету” для него разработал крупнейший мировой производитель заменителей мяса “Beyond Meat”. Сеть ресторанов быстрого питания McDonald`s (“Макдоналдс”) решила изменить рецепт своих бургеров, добавив в фирменные блюда гамбургер с котлетами из искусственного мяса под названием “McPlant”. “Рестораны спешат добавить модные продукты на растительной…

Украина: Сервис доставки Raketa становится Rocket и выходит на международный уровень

Украинский сервис доставки готовой еды из ресторанов Raketa меняет название на Rocket и выходит на рынок Кипра. Как сообщила пресс-служба компании в среду, с сегодняшнего дня курьеры Rocket начинают возить заказы в Никосии – столице Кипра. “В большинстве стран такого слова, как “ракета”, не существует. Поэтому было принято решение, сохранив то, что уже создано в…


Украина: Кабмин разрешил ресторанам и кафе работать в новогоднюю ночь

Рестораны, кафе и другие заведения общепита смогут работать в новогоднюю ночь не до 1:00, как ранее предполагалось, а до 7:00. Соответствующее изменение в “карантинное” постановление №1236 от 9 декабря правительство внесло постановлением №1301 от 23 декабря, сообщает Интерфакс-Украина. В другое время действия карантина, продленного до конца февраля, работа общепита запрещена с 23:00 до 7:00 следующего…

США: Beyond Meat запустит новые версии флагманского бургера в 2021 году

Beyond Meat запускает две новые версии своего Beyond Burger в начале 2021 года в рамках новой платформы, чтобы предложить потребителям расширенный выбор гамбургеров на растительной основе. Новые продукты призваны предложить потребителям больший выбор, аналогичный ассортименту мясных изделий, например, из говядины. Один из вариантов представляет собой «самую сочную котлету» для «самого жирного бургера», содержащую на 35%…

Германия: Намерены обязать кафе предлагать клиентам многократную упаковку

Разработанный министерством окружающей среды законопроект направлен на имплементацию Германией законодательства ЕС об уменьшении количества мусора. Кафе и рестораны в Германии с 2022 должны предлагать клиентам альтернативную упаковку многоразового использования для товаров навынос. Такая норма содержится в разработанном министерством окружающей среды законопроекти о внесении изменений в Закон об упаковке, обнародованном ведомством в пятницу, 20 ноября. “Надо…

Украина: В УЗ снова хотят предлагать питание во всех пассажирских поездах

“Укрзализныця” готова протестировать различные варианты предоставления питания для пассажиров в своих поездах. Об этом заявил глава филиала “Пассажирская компания” УЗ Александр Перцовский, передает ЦТС. Главным требованием к компаниям, которые готовы предоставлять такие услуги, является соблюдение текущих противоэпидемических требований. “Первое, над чем будем работать в ближайшее время – обеспечение пассажиров питанием во время путешествий. Есть коммерческие…

Мир: В McDonald’s появится больше блюд с курятиной

Кроме гамбургера с растительным заменителем мяса “McPlant” McDonald’s добавит в меню новый бургер с курицей и в целом расширит предложение блюд с мясом птицы, сообщил Ян Борден, президент McDonald’s (MCD) International. В обновленной стратегии, представленной для инвесторов, компания будет использовать потребительские тенденции, которые усилились во время пандемии. Это, в частности, означает, что McDonald’s сосредоточится на…

Израиль: Открылся ресторан, где угощают куриным филе, выращенным в реакторе

Американское деловое издание Fast Company рассказало о проекте стартапа SuperMeat (Израиль), открывшего ресторан The Chicken в центре Тель-Авива. Здесь гостей бесплатно угощают сэндвичами из культивируемого мяса птицы в обмен на отзыв об их вкусе и прочих впечатлениях. Посетители ресторана могут через стекло посмотреть реактор, где из стволовых клеток в среде, воссоздающей биохимические процессы организма курицы,…

Украина: Карантин выходного дня: бары и рестораны могут недосчитаться 40% выручки

В выходные дни рестораны в среднем зарабатывают 41% от своего недельного оборота, бары – 40%, пиццерии и кальянные – 35%, карантин выходного дня приведет к резкому спаду выручки заведений, а постоянные затраты при этом останутся теми же. Об этом свидетельствуют результаты исследования компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster. “На субботу и воскресенье приходится основная…

Мир: McDonald’s представит серию бургеров и завтраков на основе растительного мяса в 2021 году

Сеть фаст-фуда McDonald’s объявила, что в 2021 году представит серию McPlant — альтернативные бургеры и завтраки из растительного мяса. Ранее компания экспериментировала с использованием искусственного мяса в Канаде, сообщает BBC. В 2019 году McDonald’s сотрудничал с производителем мяса на растительной основе Beyond Meat для того, чтобы запустить бургеры с искусственным мясом в Канаде. Тогда в…