Привлечение клиентов в кафе

Кафе – это место отдыха и вкусной еды, место для встреч и разговоров за чашечкой любимого чая или кофе. Вот о чем должен думать каждый владелец бизнеса, прежде чем заниматься привлечением клиентов в кафе. Ведь клиент должен расслабиться и почувствовать себя комфортно. Каким должно быть кафе или ресторан, чтобы можно было чудесно отдохнуть? Расскажем вам,…

Украина: Полиция закупит суточных пайков на 2,4 млн. грн.

Департамент патрульной полиции Украину 2 ноября объявил тендер на закупку 11 329 суточных полевых наборов продуктов. Согласно тендерной документации, на закупку суточных полевых наборов продуктов Патрульная полиция планирует потратить 2,4 млн гривен. В один набор будут входить: галеты из муки пшеничной первого сорта – 3 пачки по 50 г сухари из муки пшеничной первого сорта…

США: Pizza Hut будет привлекать роботов к приготовлению пиццы в процессе доставки

Американская сеть ресторанов быстрого обслуживания Pizza Hut, принадлежащая компании Yum Brands Inc., представила прототип мобильной пицца-фабрики: робот изготавливает пиццу в кузове модифицированного пикапа Toyota Tundra SR5. Процесс приготовления пиццы на выезде занимает 6-7 минут, что позволит существенно расширить регион доставки каждой пиццерии, заявил в интервью агентству Bloomberg директор Pizza Hut по операциям и работе с…

Украина: McDonald’s открыл первый ресторан в Тернополе

Предприятие с иностранными инвестициями (ПИИ) “МакДональдз Юкрейн Лтд.” (Киев), развивающее в Украине американскую сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, открыло первый ресторан в Тернополе по ул. Гетьмана Мазепы, 30. По данным пресс-службы компании, новое заведение располагается в одноэтажном здании площадью 520 кв. м. Зал рассчитан на 112 мест, летняя терраса – на 128. В ресторане работают…

Украина: McDonald’s открыл первый ресторан в Тернополе

Предприятие с иностранными инвестициями “МакДональдз Юкрейн Лтд.” (Киев), развивающее в Украине американскую сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, открыло первый ресторан в Тернополе по ул. Гетьмана Мазепы, 30. Об этом говорится в сообщении компании, передает БизнесЦензор со ссылкой на Интерфакс-Украина. Новое заведение располагается в одноэтажном здании площадью 520 кв. м. Зал рассчитан на 112 мест, летняя…

Мир: McDonald’s укоротит картофель фри из-за неурожая

Сухая и жаркая погода на севере Европы привела к снижению урожая картофеля. Это стало актуально для картофеля, предназначенного для производства картофеля фри. Такая ситуация вынуждает сети быстрого питания корректировали свои технологии, пишет Potatopro. “Если картофель не соответствует нашим спецификациям – это важно для настроек оборудования в наших ресторанных кухнях, которое измеряет, измельчает и обжаривает картошку”,…

Украина: Кому принадлежат фаст-фуды

Рестораны быстрого питания пользуются большой популярностью. Это места, где можно быстро и не дорого перекусить. БизнесЦензор собрал информацию о том, кому принадлежат крупнейшие сети ресторанов быстрого питания. По данным американской аналитической компании Zion Market Research, в 2016 объем глобального рынка фастфуда достиг $539,63 млрд. Аналитики прогнозируют, что если нынешние темпы развития сохранятся, то до 2022…

Мир: Плохой урожай картофеля стал проблемой для McDonald’s

В результате жаркой и сухой погоды в некоторых частях Северной Европы в этом году урожай картофеля меньше обычного. Это стало острой проблемой для производителей картофеля фри, так как для приготовления популярного фаст-фуда нужен картофель определенного размера. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit со ссылкой на сайт “Агро-Центр”. Картофель фри обычно готовится из картофеля большого размера. Поскольку…

Украина: Фастфуды пересаживают украинцев на нетрадиционный хлеб

Развитие в Украине кафе, небольших пекарен, заведений фаст- и стрит-фуда стимулирует потребителей все чаще переходить на нетрадиционные виды хлеба и хлебобулочных изделий, говорится в исследовании аналитической компании Pro-Consulting. Украинцам уже пришлись по вкусу популярные в ЕС и США маффины и донаты, что выражается в быстром росте спроса на них. Сегмент донатов еще менее заполнен, чем…

Украина: McDonald’s открыл первый ресторан на АЗС

Предприятие с иностранными инвестициями (ПИИ) “МакДональдз Юкрейн Лтд.” (Киев), развивающее в Украине американскую сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s, открыло первый ресторан на территории АЗС по ул. Киевская, 2, в с.Софиевская Борщаговка в пригороде Киева. “3 октября начал работу первый в Украине McDonald’s, который частично будет работать на солнечной энергии. Это также первый ресторан сети, находящейся…

Таджикистан: Когда в стране появится KFC?

В Ташкенте открыли несколько кафе сети фаст-фудов KFC, а мы рассказываем, когда их ждать у нас. Когда открывается новая сеть, то происходит всплеск потребителей. У соседей событие: в Ташкенте открыли несколько кафе сети фаст-фудов KFC, и в ближайшее время на рынке Узбекистана появятся McDonald’s и Starbucks. Для узбекистанцев это первые мировые сети фаст-фудов, в Таджикистане…

Украина: Сеть “Шоколадница” становится “Паштетом”, чтобы не платить России за франшизу

Сеть кофеен “Шоколадница”, работающая в Украине по российской франшизе, проводит ребрендинг. Уже в августе столичные заведения на Подоле, Крещатике и проспекте Победы поменяли вывески, а на их месте появились кафе “Паштет”, пишет Агроинсайдер. “Шоколадницы” останутся только в торговых центрах. Они работают по франшизе, а все другие кафе, которые мы открываем, – нет”, – говорит Клавдия…

Украина: McDonald’s расширил сеть заведений с официантами

McDonald’s Украина внедрила опцию подачи персоналом заказа к столику в ресторане на Южном железнодорожном вокзале Киева, который стал пятым заведением нового формата. Об этом сообщили на Facebook-странице McDonald’s . “Спешим обрадовать вас: мы осуществили реконструкцию в нашем заведении на Южном вокзале. Первое заведение нового формата в центральной части города уже ждет своих посетителей “, –…

Украина: Мы не должны сами касаться сектора питания – ПАО “Укрзализныця”

Когда во всех поездах появится полноценное питание, и сколько на этом заработает “Укрзализныця” – в интервью delo.ua с начальником департамента пассажирских перевозок дальнего следования “Укрзализныци” Александром Красноштаном. Начальник департамента пассажирских перевозок дальнего следования “Укрзализныци” Александр Красноштан рассказал, что с повышением тарифов на пассажирские перевозки, и почему несогласование тарифов хорошо для рейтинга губернаторов, какие новые международные…

Украина: McDonald’s выпустит собственную валюту, которую можно получить и расплатиться во всем мире

McDonald’s в честь пятидесятилетия “Биг-Мака” выпустила собственную валюту – MacCoin. Монеты можно будет получить 2 августа – для этого нужно будет купить бургер в одном из ресторанов сети (участие принимают 50 стран, среди которых Украина). На следующий день монету можно будет обменять на “Биг-Мак”, сделать это можно в любом McDonald’s по всему миру, который участвует…

США: роботы научились готовить дешевую и здоровую еду

Новый ресторан Creator, расположенный на первом этаже офисного здания на улице Фолсом-стрит в Сан-Франциско, будто с картинки. Гладкие деревянные столы с высокими белыми стульями — в одном конце комнаты, сверху над ними – книжная полка с кулинарными рецептами и современными светильниками. На другом конце помещения – две машины, каждая размером с маленький автомобиль. Эти машины…

Украина: “Сушия” обновит все рестораны и откроет новый в Киеве

Сеть ресторанов японской кухни “Сушия” за три года планирует переформатировать все свои заведения. Об этом сообщил СЕО сети Антон Ходысько. Также в ближайших планах компании открыть один ресторан в Киеве. При этом Ходысько уточнил, поскольку сеть имеет негативный опыт открытия ресторанов по франшизе, в настоящее время компания не развивает франчайзинговое направление. “Задачи покрыть все регионы ресторанами “Сушия” не стоит.…

Украина: МакДональдз увеличил количество украинской продукции до 70%

Большинство ингредиентов для бургеров “Маэстро” изготовлены украинскими поставщиками МакДональдз. В общем, за последние 5 лет компания увеличили объем затрат на продукцию украинских компаний с 37% до около 70%. Об этом рассказала директор по организации поставок компании МакДональдз в Украине Инна Мчедлешвили. “100% говяжьи бифштексы из Винницы, булочки с Днепра, помидоры и салат из Киевщины. Для…

Украина: “Рестораны Саввы Либкина” в 2017 году увеличили оборот на 40%

Компания “Рестораны Саввы Либкина” (ООО “Корпорация “Реста”, Одесса), развивающая сеть ресторанов “Компот”, а также “Стейкхаус”, “Дача”, “Тавернетта”, “Риба у вогни” в Одессе и Киеве, по итогам 2017 года увеличила оборот на 40% по сравнению с 2016 годом – до 110 млн грн. “В 2017 году обороты компании выросли приблизительно на 40% по сравнению с 2016…

Украина: ПАО “Укрзализныця” запускает в тестовом режиме продажу еды в поездах

ПАО “Укрзализныця” с 18 июня будет предлагаться пассажирам в тестовом режиме в отдельных поездах полные комплексы питания. Об этом со ссылкой на пресс-службу “Укрзализныци” сообщает БизнесЦензор. С 18 июня новое полноценное питание будет доступно пассажирам четырех поездов: № 81 Киев – Ужгород, № 104 Киев – Мариуполь, № 7 Киев – Ивано-Франковск и № 749…

Украина: В McDonald’s в Киеве появились первые официанты

Компания McDonald’s Ukraine ввела обслуживание посетителей за столиком. Об этом сообщили в компании, передает БизнесЦензор со ссылкой на Новое время. “Отныне в МакДональдз на улице Кольцевая дорога 14-В, в Киеве можно заказать блюда на кассе или терминале самообслуживания, а затем подождать заказ за столиком, куда сотрудник принесет блюда”, – отметили в компании. Также отмечается, что…

Мир: Лидеры ресторанного бизнеса отказываются от “негуманных” яиц

В мае 2018 года сразу две международные ресторанные сети подписали обязательства отказа от яиц полученных из клеточных систем содержания в пользу свободного выгула. Финская сеть ресторанов фастфуда Hesburger обязуется до 2021 года вывести из закупок все яйца от кур, содержащихся в клетках. Эта политика будет охватывать все страны, где имеются рестораны сети, в том числе…