Beyond Meat запускает две новые версии своего Beyond Burger в начале 2021 года в рамках новой платформы, чтобы предложить потребителям расширенный выбор гамбургеров на растительной основе. Новые продукты призваны предложить потребителям больший выбор, аналогичный ассортименту мясных изделий, например, из говядины. Один из вариантов представляет собой «самую сочную котлету» для «самого жирного бургера», содержащую на 35%…
Разработанный министерством окружающей среды законопроект направлен на имплементацию Германией законодательства ЕС об уменьшении количества мусора. Кафе и рестораны в Германии с 2022 должны предлагать клиентам альтернативную упаковку многоразового использования для товаров навынос. Такая норма содержится в разработанном министерством окружающей среды законопроекти о внесении изменений в Закон об упаковке, обнародованном ведомством в пятницу, 20 ноября. “Надо…
“Укрзализныця” готова протестировать различные варианты предоставления питания для пассажиров в своих поездах. Об этом заявил глава филиала “Пассажирская компания” УЗ Александр Перцовский, передает ЦТС. Главным требованием к компаниям, которые готовы предоставлять такие услуги, является соблюдение текущих противоэпидемических требований. “Первое, над чем будем работать в ближайшее время – обеспечение пассажиров питанием во время путешествий. Есть коммерческие…
Кроме гамбургера с растительным заменителем мяса “McPlant” McDonald’s добавит в меню новый бургер с курицей и в целом расширит предложение блюд с мясом птицы, сообщил Ян Борден, президент McDonald’s (MCD) International. В обновленной стратегии, представленной для инвесторов, компания будет использовать потребительские тенденции, которые усилились во время пандемии. Это, в частности, означает, что McDonald’s сосредоточится на…
Американское деловое издание Fast Company рассказало о проекте стартапа SuperMeat (Израиль), открывшего ресторан The Chicken в центре Тель-Авива. Здесь гостей бесплатно угощают сэндвичами из культивируемого мяса птицы в обмен на отзыв об их вкусе и прочих впечатлениях. Посетители ресторана могут через стекло посмотреть реактор, где из стволовых клеток в среде, воссоздающей биохимические процессы организма курицы,…
В выходные дни рестораны в среднем зарабатывают 41% от своего недельного оборота, бары – 40%, пиццерии и кальянные – 35%, карантин выходного дня приведет к резкому спаду выручки заведений, а постоянные затраты при этом останутся теми же. Об этом свидетельствуют результаты исследования компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster. “На субботу и воскресенье приходится основная…
Сеть фаст-фуда McDonald’s объявила, что в 2021 году представит серию McPlant — альтернативные бургеры и завтраки из растительного мяса. Ранее компания экспериментировала с использованием искусственного мяса в Канаде, сообщает BBC. В 2019 году McDonald’s сотрудничал с производителем мяса на растительной основе Beyond Meat для того, чтобы запустить бургеры с искусственным мясом в Канаде. Тогда в…
Чистая прибыль крупнейшей в мире компании по производству пиццы Domino’s Pizza, Inc по итогам первых трёх кварталов года выросла на 25% против показателя 2019 года, до 339,4 миллиона долларов, говорится в финансовой отчетности компании. В том числе по итогам третьего квартала чистая прибыль Domino’s Pizza, Inc выросла на 14,7% в годовом выражении, до 99,1 миллиона…