По адресу Тербатас 73 был официально открыт первый в Риге ресторан с круглосуточными завтраками – Gastrobars T73, который входит в холдинг Restau-Rateur. Gastrobars T73 – седьмой по счету проект, который реализует холдингResta-Rateur во главе с Виктором Равдиве, холдинг включает в себя также рестораны International в Риге и Юрмале, Melna Bite, клуб-ресторан Sezona, пекарню BakeBerry и…
Жюри конкурса “30 лучших ресторанов Латвии Ekselence-2015” проведет оценку и выяснит лучший десерт в Латвии, где уже третий год подряд будет составлен список “30 лучших ресторанов Латвии Ekselence-2015”, при этом впервые рестораны будут оцениваться полностью международным жюри, в состав которого входят шеф-повара уровня “Мишлен” из Прибалтики, Европы и Скандинавии. “То, что мы уже второй год…
Владелец местной сети пиццерий Pica Lulu SIA Later LTD решил начать работу за границей, развивая франшизную сеть. В этом году в изучение рынков и развитие сети вложено уже 65 тыс. евро. Как сообщила директор SIA Later LTD Сандра Горбунова, идея расширения за пределами Латвии возникла уже несколько лет тому назад, а интенсивная подготовка началась в…
Продолжая расширение сети ресторанов, сеть быстрого питания Hesburger открыла новый ресторан в Риге, на ул. Барона, 44. Инвестиции составили 500 тыс. евро, сообщили на предприятии. Это уже 43-й ресторан Hesburger в Латвии и 22-й в Риге. Общая площадь заведения составляет 245 кв м, создано десять новых рабочих мест.
ООО “Сушия” (Киев), развивающее в Украине одноименную сеть ресторанов японской кухни, планирует в 2016 г. открыть три-четыре новых ресторана сети в Украине, сообщил генеральный директор сети Роман Романчук. “По количеству ресторанов могу сказать, что на следующий год планируем открыть три-четыре ресторана”, – сказал он в ходе пресс-конференции. При этом он не указал, в каких городах…
ООО “Салатейра” (Киев), управляющее украинской сетью fast-healthy ресторанов Salateira, в течение 2015 г. увеличило показатели товарооборота и площади ресторанов в портфеле сети в 2,2 раза и 2,8 раза соответственно, сообщил совладелец сети Salateira Евгений Рубан. “За 2015 г. мы выросли на 119% в квадратных метрах и на 177% в гривне”, – сказал он в ходе…
Сеть ресторанов японской кухни “Сушия” договорилась с Международной финансовой корпораций о сотрудничестве по усовершенствованию пищевой безопасности в сети. Соответствующий договор подписали руководитель сети Роман Романчук и руководитель МФК в Украине Елена Волошина. В частности, “Сушия” объявила о начале сотрудничества с МФК по выстраиванию системы контроля пищевой безопасности.
Сеть ресторанов японской кухни “Сушия” допускает снижение товарооборота на 1-2% в 2015 г. по сравнению с 2014 г. Об этом сообщил руководитель сети Роман Романчук. “Если судить по показателю посещаемости не в гривневом эквиваленте, то в “Сушия” будет такой же показатель, сохранение на уровне 2014 г., с небольшим, может быть процент-два, колебанием в “минус”, –…
Весной будущего года предприятие общественного питания AS Lido планирует начать работу в Германии, сообщила председатель правления Lido Рита Аузиня. Точный объем инвестиций она не указала, но добавила, что на немецком рынке планируются инвестиционные проекты стоимостью несколько миллионов евро. О них предприятие расскажет уже после того, как будут заключены договоры и известны точные даты открытия ресторанов.
Ресторан быстрого питания сети McDonald’s площадью около 190 кв. м откроется во львовском торгово-развлекательном центре (ТРЦ) “Форум Львов” в декабре 2015 года, сообщает девелопер проекта ООО “Мульти Девелопмент Юкрейн” (Киев) в пресс-релизе. Согласно сообщению, ресторан будет расположен в зоне фуд-корта на третьем этаже здания.
Иран не допустит присутствия McDonald’s на рынке из-за неприятия народом американских ценностей, заявил первый заместитель министра промышленности, рудников и торговли Моджтаба Хосроутадж. “В некоторых товарах потребления можно увидеть символ США. Например, взять McDonald’s. В различных странах люди рассматривают McDonald’s в качестве символа американского присутствия в стране. Много лет народ Ирана осознавал, что США являются одним…
Резкий рост цен на итальянские белые трюфели, один из самых дорогих деликатесов мира, в результате засушливой погоды в Италии в этом году делает их использование малорентабельным даже в самых модных ресторанах. В 2015 г. оптовые цены подскочили примерно на 67% по сравнению с прошлым годом, максимума с 2012 г. – 2500 евро ($2660) за килограмм…
