Россия: сеть «Теремок» на рынке быстрого питания (№22-2011)

Сеть быстрого питания “Теремок” первой в России предложила качественную национальную кухню, построенную на монопродукте – русских блинах. Это помогло ей стать самой быстрорастущей компанией на национальном рынке фаст-фуда. Высокая кухня бескомпромиссна. Хотите самого вкусного осьминога в Москве – пожалуйте в ресторан, например, в “Золотой” на Кутузовском, и получите его по самой высокой в столице цене.…

Россия: производство сои в 2010 году выросло

Производство сои в России растет высокими темпами. Первый рекордный урожай сои приходится на 2008 г. В этом году был побит советский максимум 1989 г. (746 тыс. т против 738 тыс. т). Новый рекорд был поставлен в 2009 г. (943 тыс. т). Согласно данным, представленным МА “Навигатор” в бизнес-плане “Завод по переработке сои” производство сои в…

Украина: рынок подсолнечного масла в 2011 году (№23-2011)

В Украине завершается сбор масличных культур. Их нынешний вал на уровне 12,6 млн. т (10,7 млн. т годом ранее) превзошел все самые смелые ожидания. В частности, аграрии вырастили рекордный урожай подсолнечника. По данным ассоциации “Укролияпром”, он составил 8,8 млн. т (против 6,8 млн. т в 2010 г.). За последние годы в стране в десятки раз…

Россия: производство мучных кондитерских изделий снизилось

Несколько лет производство мучных кондитерских изделий медленно сокращается. Объем производства мучных кондитерских изделий в 2010 г. находился на уровне 1,4 млн. т. По сравнению с предыдущим годом его сокращение составило 4,7%. Отрицательная динамика производства связана с сокращением потребления мучной продукции населением России, а также сырьевым кризисом на муку и подсолнечное масло, – отмечается в новом…

Россия: объемы поставок гречки из Китая увеличились

Объем поставок гречки из Китая через Приморье за 11 месяцев увеличился по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. в 22,5 раза до 21,6 тыс. т, сообщил помощник начальника Приморского краевого управления Россельхознадзора Виталий Саленко: “Поставки ведутся через морской порт Владивостока и сухопутные пункты пропуска на государственной границе “Гродеково” и “Турий Рог”. Все поставленные партии крупы…