Украина сокращает потребление маргаринов
По данным компании “ПроАгро”, за последние 5 лет в Украине отчетливо прослеживается тенденция к сокращению производства маргаринов и саломаса (твердых жиров, получаемых путем гидрогенизации растительных масел). Вместе с тем, увеличивается выпуск майонезов.