Украина к 7 февраля 2014 года экспортировала более 22 млн. т зерна

Украина с начала текущего маркетингового года (МГ, июль 2013-июнь 2014) и по состоянию на 7 февраля экспортировала более 22 млн. т зерновых культур, что на 5,5 млн. т больше, чем за аналогичный период прошлого МГ, сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия.

США: новая технология пастеризации соков позволяет экономить энергию без потери качества продукта

Tetra Pak представляет новую энергосберегающую технологию пастеризации сока, которая позволяет сократить потребление энергии до 20%, обеспечивая заказчику компании как экономические, так и экологические преимущества. Данное решение, которое подходит для соков с повышенной кислотностью, увеличивает эффективность производства за счет снижения температуры второго этапа пастеризации с 95°C до 80°C без потери качества готового продукта.

Россия: рынок икры достигнет в 2014 году 1 млрд. руб.

Российский рынок аквакультурной икры в 2014 г. достигнет максимальных показателей за все время существования. Объем рынка икры лососевых и осетровых пород рыб, выращенных в рыбоводных хозяйствах, впервые превысит планку 1 млрд. руб. Об этом свидетельствуют данные предприятий отрасли. Производство лососевой икры от рыб, выращенных в неволе, в 2014 г. составит около 100 т, прежде всего…

Украина: “Крафт фудз Украина” официально стала “Монделис Украина”

Компания “Крафт фудз Украина”, которая входит в состав группы компаний Mondelez International, завершила процесс ребрендинга и в начале февраля официально стала называться “Монделис Украина”. Процесс ребрендинга компании начался еще в декабре 2013 г.

Польша: снижение цен на пекинскую капусту

Согласно заявлениям специалистов, на польском плодоовощном рынке произошло очередное снижение цен на пекинскую капусту. В связи с насыщением российского рынка польской “пекинкой” импортеры существенно сократили объемы закупок данной продукции. Также для многих поставщиков дополнительным фактором сдерживания импорта является ослабление рубля к доллару и евро, а также к польскому злотому (почти на 8% в сравнении с…