Украина: в 2013 году ПАО “Звенигородский сыркомбинат” закончило с убытком 58 тыс. грн.

2012 г. крупный производитель сыров Звенигородский сыродельный комбинат (Черкасская область), по предварительным данным, закончил с убытком 58 тыс. грн. Об этом говорится в сообщении предприятия.

Мировой рынок: первый ГМ лосось может поступить на полки магазинов

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (U.S. Food and Drug Administration) приблизилось к выпуску первых в мире генетически модифицированных животных белков.

Франция: садоводы наращивают производство груш “Гуйот”

Садоводы Франции увеличивают объемы производства груш сорта Гуйот. По подсчетам международных экспертов, в текущем сезоне урожай этих фруктов в стране достиг 42 тыс. т, что на 20% превышает показатели предыдущего сезона. Тем не менее, специалисты отмечают, что производство груш сорта Гуйот (Guyot) во Франции остается ниже средних показателей за последние пять лет.

США: урожай яблок сорта “Фуджи” уступает прошлогодним показателям

Как сообщают эксперты, в текущем сезоне садоводам США не удалось повысить урожай яблок сорта Фуджи. По предварительным подсчетам специалистов Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), в сезоне-2013/14 урожай яблок указанного сорта в США составил 397 тыс. т, что на 14% меньше, чем сезоном ранее. Однако при этом эксперты отмечают, что результат текущего сезона всего…

Польша: запасы яблок самые большие за последние 8 лет

По информации международных экспертов, на данный момент в хранилищах Польши находятся весьма значительные объемы яблока. По данным Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), по состоянию на 1 февраля 2014 г. запасы яблок Польши составляют почти 878 тыс. т, что на 7% больше, чем на такую же дату годом ранее, и является максимальным показателем для…

Испания: на долю сорта “Голден Делишес” приходится более половины урожая яблок

Сорт яблок Голден Делишес продолжает оставаться лидером по объемам производства в Испании. В частности, по подсчетам Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), в текущем сезоне на долю этого сорта пришлось 57% валового сбора яблок в стране. При этом специалисты WAPA говорят о росте производства яблок Голден Делишес (Golden Delicious) в Испании.

Европа: ученые разработали рецепт “мяса”, в состав которого входят только овощи

Европейские ученые разработали рецепт “мяса”, в состав которого входят только овощи и ни одного животного продукта. Разработкой вегетарианского “мяса” занимались ученые, объединенные в рамках проекта “LikeMeat”. В команду входили представители сразу нескольких научных организаций и институтов.