Из-за выявленного у европейских свиней вируса африканской чумы и запрета на продукцию оттуда на 50% подорожает сало, так как до 60% импорта свинины в Россию везли из Европы. Цены на сало в ближайшее время могут вырасти на 50% – после того как Россельхознадзор запретил поставки из Европы в Россию свинины, кроме прошедшей высокотемпературную обработку.
По данным маркетингового исследования мирового и российского рынка индейки, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), объем производства мяса индейки в России по результатам 2013 г. должен показать рост, о чем свидетельствует предварительные данные Росстат по предприятиям отрасли за первые 9 месяцев.
Аналитики Евразийской экономической комиссии прогнозируют потерю российскими молочными производителями части рынков Таможенного союза. Эксперты отмечают, что стоимостной объем импорта “молочки” в страны ТС из стран дальнего зарубежья в январе-ноябре 2013 г. вырос на 25,7% по сравнению с аналогичным периодом 2012 г. При этом физический объем импорта был увеличен на 17,6%. Так, сливочного масла было ввезено…
С начала текущего сезона (с сентября 2013 г.) в Китай было отгружено 212,4 тыс. т украинского подсолнечного масла.
Арбитражный суд Курской области ввел процедуру наблюдения в отношении железногорского ЗАО “Контэкс” – крупнейшего производителя мармелада, зефира и пастил в регионе. Временным управляющим назначен Даниил Севрюков.
Долгое время кетчуп считался самым популярным соусом Америки, однако анализ рынка за последние 13 лет показал, что всё это время американцы тратили на майонез гораздо больше. Каждый год в США около $2 млрд. тратится на майонез, в то время как на кетчуп – всего $800 млн.